源たれ

全国8千万の「たれ」ファンの皆さん、こんばんは！

今夜はどこの店も混む金曜日、ゆっくりと家飲みすべく家路を急ぐClio7010です。

写真は、そう！
「たれ」ファンの皆様にはもうすっかりお馴染みの青森が誇る万能だれ、【スタミナ源のたれ】です。


先週末のﾌﾚﾌﾚ盛岡で、八戸の銀ルー2RSさんからお土産にいただいたものです。

基本的には焼肉のたれなのですが青森県民は万能調味料として冷奴や焼き魚にまでかけて喰う人もいるほどで一家の冷蔵庫には必ず入ってるという【たれ界の巨星】です(笑)


強く感じるのはさすがは産地、大量のニンニクとリンゴで、ベースはあっさりした醤油と味噌。じつにいいバランスなんですよね、これが。


・・・ふふふふふ、
あーハッハッハッハッ♪

実は昨晩、鷹の爪＋少量の塩麹＋少量のハチミツにこの「源たれ」を混ぜた調味液に鳥モモを漬け込んであります。


今夜はあやつを炙って・・・天童で買ってきた山形正宗をひやで・・・うひょひょひょひょ～♪


さ！家までダッシュだ！(爆)




※八戸の銀ルー2RSさんへ
ﾌﾚﾌﾚ幕張、いや、前泊ダヌマ飲み、お待ちしてますよ(爆)