Clio7010のブログ一覧

「とんかつ」 最近はいろんな「とんかつ」がありますよね 薄いスライスをわざわざ重ねたもの、ソースでなく塩で食え、厚い塊を30分かけるもの、とんかつは薄目の肉でゴマ油だ、各地銘柄豚、などなど。 でも、人それぞれに「これこそ理想的なTHEとんかつだ！」というのがあると思います。 僕に ...
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関東では毎週土曜の朝09:30～、テレ朝で放映中の番組で「食彩の王国」というのがあります。 http://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/ 僕にとっては現在最高のTV番組で、毎週貪るように見てます。 これで見た食材・店に行きたくて欠かさずメモもとってます。 本もVIDE ...
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昨日846ｻﾝのblogにコメ入れてから思い出そうとしてるのですが思い出せなかったので思いっきりググりました（汗 僕の記憶の中でバオバブは【いやなやつ】だったんですがこれでスッキリ。 サン＝テグジュペリ作「星の王子様」での刷り込みだったんですねぇ～(;^_^A ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ...
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有楽町・銀座・京橋エリアで働く皆様や、外回り仕事の皆様にはお馴染みの、とても獰猛なB級グルメ、ジャポネです。 これは僕がいつもたのむインディアン(大)。 だいたいの人がジャポネかジャリコというメニューを頼み、だいたいの人が大とか横綱とか親方などと大盛りサイズを注文するおかしな店です(笑) ...
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最初からあなたに決めてました～(笑) 三松のかけ。 半合をそば味噌でちびり、半合をシンプルだけどつゆの味が濃いいかけで。 僕ってすっかりアズマビトだからさぁ～♪(爆)
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煮あなごで一杯 昔のメインダイニングが閉めて約1年、板ｻﾝが移った先のこちらでこの春店長ｻﾝになりました。 まずはめでたい♪(^-^)b
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昨夜の「世界の山ちゃん」でのプチ卒業式は、大方の予想通り、二次会に突入（笑） 山ちゃんを出て大阪で言うと寺田町やまっちゃまち的な街、浅草橋をさまようこと３分、高知料理、と看板が出ている「四国のげんさん」に突撃です♪ で頼んだものは当然「かっつぉ」ですよね♪ 土佐鶴の熱燗で（嬉） で出てきた ...
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今夜はこの３名でプチ卒業式デス。 全部「おやG」がかかってる写真をナンバープレートの位置順で並べてみました（笑） （某C121、しのい、袖ヶ浦） 「行ったことないんだよ～、そこ」というFie先輩のお言葉により、近い名古屋へ行って来ます（笑） 楽しみぃ～♪ この記事は、オヤヂ達の卒業会♪に ...
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3/21の全国オフの自分へのお土産はもう決まってます。 それは「大福寺納豆」という浜納豆の原型とも言われている不思議な食い物です。 Fie先輩と前日入りしていろいろと走り回ろうと計画しているのですが、その時にこのお寺へ寄って買えるように取り置きを既にお願いしちゃいました（汗 豉（し）とは昔の漢字 ...
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携帯なので黒目ｻﾝからトラバできませんが、後日に(￣▽￣)b さぁて、気分一新！ 次いってみよー♪
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