手打そば　まんさく

こんばんわ、らりっくまです。

今年も後２回の日曜日、いかがお過ごしですか？

のんび～りな日曜日を、オイラは過ごしていました。

久しぶりに、サザエさんも観ましたよ！　（＾－＾）


これは先週の日曜日に佐野へ仕事で行った帰りです。

ラーメンではなく、蕎麦を食べて来ました。


小山市　手打ちそば　まんさくです。

長野安曇野のそば粉を使用し、こだわりの十割そばを出しているようです。


メニュー　（冷たいもの系）

色々ありますね。　

う～ん、ランチは必要なのかな？

メニュー２　（温かいもの系）

今回はパス！

能書

色々と拘ってるみたい。


その中で、十割ざるそばの倍盛と山形肉そば（冷）を注文しました。

昼時、お客さんで満席になってきました。　１５分後、出て来ました！


十割ざるそば　倍盛　１３００円　５２０ｇ

おおお、いい感じです♪

アップ！

十割なんですが、香りが弱いんですよね？

煉るのが大変なので、お湯でも使っているのかな？　(・_・;)

つゆに漬けると、そばの風味が出てきました。　硬めの仕上がり、旨い！

かえしが独特な感じ？　オイラ的には甘みがもうちょいほしい。


お次は、山形　肉そば　７００円　２００ｇ

この辺では、中々見られないシロモノです。

丁寧に鶏からダシを採っているようで、スープが澄んでいます♪

油も調整できるようです。


アップ！２

二八そばです。　十割と違い、なめらかさがあります。

さっぱり美味しいと思いますが、さっぱりしすぎかな？っと！　(^^ゞ

本場を知らないので、何とも言えないですが、もうちょいインパクトがほしい！


まぁ、これはこれでアリなのでしょうけどね？


どちらとも完食。　ごちそうさまでした。　<(_ _)>


次回、また、来ようと思います。