ラーメン食べある記　１９８　新潟編

こんばんわ、らりっくまです。


今日は打って変わっての良い天気。


暑いくらいの日中でした。（＾－＾）


明日も良さそうですが、週末は荒れ模様。


台風並みの爆弾低気圧らしい？


土曜日は兎も角、日曜日仕事なので心配です。(>_<)


皆さんも週末はお気をつけてくださいね！



話は先日行った、新潟ラーメンの話。

仕事＆所要を済ませ、向かったラーメン屋さんはココ。



長岡市　安福亭　神田店です。


本店の店主はかの有名な杭州飯店で修業をしたそうです。

本店もこの近くにあるのですが、あえてこちらへ。（意味は無い）

午後３時、カウンターにお客さんは２人。　そしてまさかの券売機。(・_・;)

悩みながら、デフォで行きました。


ラーメン　７００円。


キター！　燕三条系、煮干し、背油ガツンです♪

ギッドギドのスープを飲むと煮干し、かえし、背油の順で口の中に広がります！

見ためほど、背油はワイルド感は無く、スッキリ喉を通って行きます♪　美味い。(^O^)

麺は、やや低加水太麺。やや逝っちゃってますがそこは御愛嬌。(^^ゞ

麺の量も凄い。　２００ｇ以上はあると思います。　（チャーシューメンにしなくて良かった）

ねぎはカウンターに置いてあり、入れ放題。（＾－＾）　キャッホー！


餃子　５００円。

大ぶりな餃子は薄皮、肉多め、ニラ中心の野菜。　

６個ありましたが、ペロリできます。（＾－＾）　肉多めの割にあっさりでした！　５００円はちと高し！


もやしラーメン　９００円。


一緒に行ったヤツのです。

味は分かりませんが、食っても食っても減らずに悪戦苦闘していました。^m^


大盛りもあったけど、そんなん頼んだらえらいこっちゃ！でしたよ。


他にも、味噌、タンメンなどもあるようなので、機会があれば本店も行ってみようかと思います。


美味しかったぁ～♪　ごちそうさまでした。　<(_ _)>



帰る途中、買い物しました。　続く..........