らりっくまのブログ一覧

こんばんは、らりっくまざす。

今日は散髪に久しぶりに行き、

さっぱり、ぱりぱりのたくわんはうまい。

てくらい気分爽快です。


そんなお昼はラーメンですね。どんな昼だよ。←はいっそこツッコマナイ。

筑西市　さくらいに行きました。
（写真、チャーシュウワンタンメン７５０円。）


ここの筑西市、旧下館市は老舗のラーメン店が多く、そのほとんどが

鳥ガラベースの中華そばといわれる物が多い。

返しの醤油ダレも鶏肉を醤油で煮込んだ物を使い、その鶏肉はチャーシュウに

なります。それを求めお客さんも集まります。

ここはチャーシュウは２種類、鳥、豚。

メンマ、ほうれん草、海苔、なると、ゆでたまごが具。

スープに良く合う麺、ワンタン旨すぎです。

あっさり、ペロッとたべられます。

小さい頃から食べてきたラーメンの味。何時までも頑張ってもらいたい。