病気治療のため…

ブログカテゴリ「うどん」、久しぶりに入りましたァ～（笑

ん？（￣ー￣；）病気治療って？

「うどん欠乏症」に決まってるじゃないですか！（爆
ここ最近、うどん星人なのにうどん食ってなかったんで、手が震えて…（嘘爆

ってことで、久々のうどん行脚です。

しかもオール新ネタ！（＾皿＾）リストアップしたのは坂出・丸亀の５軒！（爆

さあ、いってみよーε=ε=ε=ε=(ノ*＾Д＾)ノ


まずは「まいどまいど」。開店の９時少し前に到着。店の大将が顔を出してくれて、「もう出来ますけん、中で待っちょって下さい」とのこと

　
「冷やかけ」を注文して、少し待っていると「ハイ、お待ちどお～！」天ぷらがあまりにも美味しそうだったんで、ちくわ天を取ってしまいました（笑
　
ここの麺、冷やということもありますけど、しっかりエッジの立った、コシのあるうどんです。冷やかけのダシはイリコですけど、そんなにキツくない、ややマイルドなダシ。ズズッとダシをすすりながら麺を噛みしめて食べると、イリコの鼻に抜ける香りがたまりません！旨い～～！！
ちくわ天も揚げたてで、衣がサクサクです！朝の空きっ腹に染み渡る味でした。

一発目の朝うどんは大成功（＾＾ｖ　続いて、別の意味でのディープな店、「冨永」。
　
どこから見ても民家でしょ？（笑　一応、看板は出してありますし、マイどんぶりもマイ箸も不要です。ちゃんとした「うどん屋さん」ですからヾ(@^▽^@)ノわはは
　
玄関は土足で上がります。
メニューは少な目。私はしょう油うどんをチョイスしました。小母さんが手際よく盛りつけてくれて、本日の客第一号の私は、部屋で一番エアコンがよく効く場所を勧められて陣取りました（笑
　
板の間は土足で、畳の間は靴を脱いで上がります。部屋は、まんま普通の民家。
こういうのも、落ち着いていいかな…
　
しょう油をかけて、スダチを絞って…
　
見て下さい、このよじれた麺！手作りの証拠です。また、私がオプションで付けた「あげ」。甘酸っぱい餡がかかっていて、これがまたウマウマ～（＾ρ＾ ｼﾞｭﾙｰ
麺は、「まいどまいど」ほどのコシではないですけど、太めでしっかりした歯応えです。一風変わった雰囲気もあって、面白い店ですね(o^∀^o)

さあ、調子が出てきました！（笑　３軒目～！
土日しか営業していないという「夢う(むう)」さんへ行ってみました。
　
が…　臨時休業＿|￣|● il||liｶﾞｯｸﾘ…
いろんな人のブログで、ここのうどんは旨いという情報を得ていましたので楽しみだったんですが…仕方ありません。

気を取り直して、気になっていた店のひとつ「あやうた製麺」へ。

有名店「もり家」のプロデュースのようです。店員が元気よく声を出しています。
　
お勧めの「田舎レーうどん」を注文して、古民家を改装したオープンエアーの食卓へ。

　
田植えが終わり、青々とした水田を眺めながら「田舎レーうどん」をいただきます。なかなかオツです（笑　
うどんそのものは、有名店プロデュースだけあって、普通に美味しいですけど、特にどうということはありません。やはり、カレーうどんは高松の鶴丸か五右衛門だな（笑

さて最後の４軒目は、以前から目を付けていた「はゆか」。山越うどんの近所です。

開店直後の１１時過ぎに到着しましたが、もう結構お客さんが来ていました。
　
ここの店は「ぶっかけ」がお勧めとか。…ということは、麺のコシに自信ありってことかな？
最近「釜玉ぶっかけ」なる新メニューができたらしいですけど、ここまで３軒食べて、腹の方もかなり満腹状態でしたので、大人しく普通のぶっかけにしました（＾ω＾；
　
ここのぶっかけは、温・冷、ダシの濃さも濃い・薄いを注文できます。
冷やのダシ薄めでいただきましたが、思った通りのコシ！これイケます！
こちらではレモンを絞って食べますが、夏の暑いときには、冷やのうどんに柑橘系を絞っていただくのが、後味がサッパリしていいですね！

腹が重たいのも忘れて、ついガッついて食べてしまいましたが、食べ終わった後はしんどい…ε-(；´ω｀A　　苦しい…(；´Д｀)ノ

これって病気治療になるのか？（爆

久しぶりに、食べ応えのあるうどん行脚でございましたｍ（＿ ＿；）ｍ