焼肉屋さんで・・・久しぶりの上レバ～♪

日曜日・・・かなり久しぶりに
焼肉屋さんで『上レバー』をいただきました。
昔と違って生レバーはお店としては提供できないので、
表向きは軽く焼いてお召し上がりください！と
書かれております。
でも、どうみても鮮度抜群で生で食べれるレバーです！
念の為、店員さんを呼んで『これ、生で食べれるの?』って
聞いてみたら・・・軽く炙ってくださいと。。。
ハッキリと回答してくれませんでした。

生で食べられると確信した僕は、ごま油で美味しくいただきました～♪
やっぱり、生レバーは旨い！！！