ふぁるこん@CN22Sのブログ一覧

先日、チルドのソバが期限間近で安くなっていたので、
晩御飯でざるそばにして食べることにしました。

手を抜いてざるに出してお湯をかけるだけにしたところ、
ソバがボソボソと切れまくりました。Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ

作り方とではざるそばであってもいったんゆでるように書いてあったので、
おそらくゆでることでコシが出るのではないかと推測。
その工程をはぶいてしまったので、
ボソボソと粉っぽい食感になってしまいました。

教訓：作り方は守った方がおいしい(´・ω・｀)

今週の給油結果はっぴょー
430.7km走って20.6L給油しました。
メーターは21.7km/L。
満タン法は20.9km/L。

おりょ・・・満タン法の方が下回った。
そして、久々にカタログ値も下回っちゃった。

そんなわけで空気圧測定を実施。
270kPaになってたので280kPaちょいに調整。
これで燃費回復するといいな。

趣味でペーパードリップを始めてもう10年近く。
ドリッパーもいくつか変えてきて、
自分なりにおいしいコーヒーを求めてきました。

そして何度かブログにもあげたことがありますが、
その探求の果てにたどり着いたのは、
「自分がうまいと思えばなんでもいい」
というもの。

所詮は人間の味覚なのです。
人それぞれに違いがあって当たり前。
マズいことは割とみんな近いものがありますが、
ウマいことは本当に千差万別。

そうすると、本当にうまいものなんてわかるはずがありません。
いや厳密にいえば、
「みんながうまいと言うものなんてわかるはずがない」
ということでしょう。

まして、珈琲豆の焙煎が終わっている時点で、
ほぼどんなコーヒーが出来上がるかは決められています。
そのあとのドリップでどんな小細工をしようが、
そこはもはや最後の微調整。
世界最高峰を目指すというのでもなければ、
まったく同じように入れたところで日によって飲む側の感じ方が変わることで、
良くも悪くもなるものです。

そうすると、せいぜいコーヒー豆が無駄にならないよう、
マズくなる条件をできるだけ排除するだけで十分。
○秒以内に落としきるだの、
ドリップ後の粉が平らになるのが良いだの、
のの字に入れる、一転集中する、３回に分けるだの、
ぶっちゃけて言えば、そんなもんくそくらえです。

だから、自分が好きなようにすればいいんです。
それぐらいで十分なんですよ。
淹れ方の作法がどうこうなんて、
そんなもんは至高だの究極だの言って争う連中だけ言ってればいいんですｗ

あ、ちなみに言いますと、
珈琲豆の良し悪しを点数化したカッピングとかいうのも、
「そのテストした焙煎と全く同じ豆を再現できればその点数」ということなので、
素質としてそれだけの評価を得られるものは持っていても、
焙煎後がその点数かと言われたらそんなことはありませんし、
なによりその点数は審査員がつけたもの。
飲んでみて自分の舌に合うのが一番ですよ。

画像は行きつけの弁当屋でいただいたもの。

オーナーさんが島根は出雲に行かれたそうで、
そのお土産として１ついただきました。

いくつかあったんですけど、
一反木綿をチョイス。
なぜか好きなんですよね。

鬼太郎の３期をリアルタイムで見てた人なので、
あの大雪山おろし二段返しが放てそうな声も良き。

２年前に買ったトラックボールのマウス。
Bluetooth側の電源スイッチがややおかしくなり、
反応しなくなることが起こり始めました。

もう２年使うからね。仕方ないね。

とはいえ、家と会社で同じマウスを使い分けられる便利さに加え、
充電式ながらバッテリーが長持ちしすぎで、
いつ充電したかもよく覚えてないぐらい。

Bluetooth側の電源の問題さえなければ、
このまま使い続けられるんですけどねぇ。

さすがに電源ONに気を使い続けるのは面倒なので、
有線でもいいからトラックボールマウスを探そうかなぁ。
ケーブルがあると電源不要なのが強みです。
しかし、置き場所はケーブルの届く範囲に限られるため、
そこはやや制限を受けます。

とはいえ、カーソル操作にマウスを動かさなくて良いので、
一度置き場所が決まれば大したことはありません。

まぁ、もう少し様子をみるかな・・・