ぴょん・きちのブログ一覧

「UCC ベトナムアラビカ豆 ゴー・ティ・ゲ」

【珈琲探訪2025#14】

「UCC品質コンテスト2025 in ベトナム」で優勝、だそう。
「カシューナッツを思わせる香ばしい風味、まろやかな口当たりと黒糖のような甘い余韻」

・・・いや、珍しい！ことごとに印象が違う～。
美味しいけどさ、自分の求める味じゃないからかなぁ。

★★★★★

いつも通りに淹れると酸味が強いので、ミディアムローストを淹れる感じ(薄目、高温、少な目な蒸らし)でちょうどいい感じでした。

余韻はあるけど、ちょっとこれも酸味がかっている感じですね～。

連想するのはナッツじゃなくて、酸味からタイ料理のトムヤムクン(あんまりよく知らんけど)あたり？かなぁ。

香りも控え目な気がします。

なんてーかー、ここまで商品紹介と意見が食い違うのも珍しいかもね～。
もちろん美味しくはあるんですよ、念のため。

「上島珈琲店 THE NEL DRIP COFFEE」

【珈琲探訪2025#13】

めちゃフルボディって感じです。
スペシャルティコーヒーではなくて、これだけ味わいを堪能できるのは御の字です。
ホットでもアイスでもOK！
個人的にオすすメです～。

★★★★★

今回は「豆」ではなくリキッドコーヒーです。
でも、初めて飲んだ時感動したので紹介してます。
苦味も酸味も旨味もドカンとくるので、酸味がチョー苦手という向きには向かないかもしれません。
足りないとすれば何かなー、余韻がスペシャリティコーヒーに比べるとちょと弱いって感じでしょうか。
でも、お値段高めですがおススメです～。

「ニフコーヒー ペルー カハマルカ県(シティロースト)」

【珈琲探訪2025#12】

フルーツっぽい酸味を楽しめて、桃を連想する甘みも感じました～。
朝一飲むと余韻が心地よく穏やかになれます～。

★★★★★

久方ぶりの珈琲探訪ブログですね～。
なんで期間があくかって言うと、コーヒーって自分にとってはビールより味わいが複雑な気がして、表現がぜんぜんできないんですよね～。
また、人によっても感じ方が全然違ってくる飲み物なんじゃあないのかなと、最近は思いましてね。

「UCC 上島珈琲 【直営店限定】Night Owl Dream 200g（豆）カフェインレス」

【珈琲探訪2025#11】

深煎りカフェインレス！
コクもあってレスを感じさせません。
これで夜もコーヒーライフを充実できます。
でも飲んだ後は余韻が強いので、寝るなら歯磨きを忘れずに～ｗｗ。

★★★★★

カフェインレスも多々飲んできました。
まぁ、UCCのしか飲んでませんけどネ。
酸っぱいのが多かったけど、これは深煎りなので貴重ですね。
香りもバッチリですし。

「珈琲キャロット マンデリン チャトゥール(中深煎り)」

【珈琲探訪2025#10】

くっきりしてて、押し出し感があります。
酸味から入るバランスの取れた飲み口で、甘やかな余韻が好みですね～。
マンデリンは大学生の時入り浸ってた喫茶店でいつも飲んでました、懐かし～！

★★★★★



マンデリンと言えば、よく「アーシーな味わい」が特徴と言われますが・・・自分はこれがいまだによくわかりません。。
香りがハーブのようでスパイシー、らしいのですが、コーヒーの香りとしか認識できません～。
ま、美味しいのはわかるので、それでいいやっていつも思ってます(笑)。