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「UCC ベトナムアラビカ豆 ゴー・ティ・ゲ」

【珈琲探訪2025#14】

「UCC品質コンテスト2025 in ベトナム」で優勝、だそう。
「カシューナッツを思わせる香ばしい風味、まろやかな口当たりと黒糖のような甘い余韻」

・・・いや、珍しい！ことごとに印象が違う～。
美味しいけどさ、自分の求める味じゃないからかなぁ。

★★★★★

いつも通りに淹れると酸味が強いので、ミディアムローストを淹れる感じ(薄目、高温、少な目な蒸らし)でちょうどいい感じでした。

余韻はあるけど、ちょっとこれも酸味がかっている感じですね～。

連想するのはナッツじゃなくて、酸味からタイ料理のトムヤムクン(あんまりよく知らんけど)あたり？かなぁ。

香りも控え目な気がします。

なんてーかー、ここまで商品紹介と意見が食い違うのも珍しいかもね～。
もちろん美味しくはあるんですよ、念のため。