土釜？

土釜を買いました。

我が家の炊飯器は10年選手で、思い切り性能が悪くなっていました。
なので、新しいやつを買おうとアレコレ考えていたのですが、
今の炊飯器(炊飯ジャー）って高ければ高いほどご飯がおいしく炊けるというのが定説なんだそうですね。

なのでそんなのを買おうかと思っていたのですが、
ある方から土釜で炊くのがおいしいという話を伺い、つい土釜を購入。

といってもわりと安いんですよ。１万５０００円くらい。

しかも強火で１０分、蒸し時間２０分で炊けてしまうという…＼(^o^)／
米をといで(洗って）１時間くらい水につけておくんですけどね

その土釜が本日届きまして、

とにかく試してみようということで早速炊飯！




強火にかけて１０分　蒸らし２０分・・・…簡単です！

すると


こんな具合に出来上がり！

お米が立ってます！
うま～～～＼(◎o◎)／！


すごく幸せな気分です。


Tさん、アドバイスありがとうございました。