札幌ラーメン　すみれ

こんばんは。
今日はラーメンの話。
近所のスーパーの北海道フェアで「すみれ」の生ラーメンを発見。
西山製麺の生麺なので迷わず購入しました。
お店で食べるより高い生麺もありますが２人前で450円なので安いですね。



で実食。



食べてみるとスープも麺も良い感じですが何か物足りない。おろし生姜を大さじ一杯程追加すると、そうそう、こんな感じですね。
後で写真を見るとだいぶビジュアルが異なりますね。本物はこれ↓



ネギとメンマが大きく異なりますがこの手のラーメンにしてはよく出来ていると思います。
神戸ではこの手の濃厚味噌ラーメンのお店がありませんから。でもやっぱり北海道で本物を食べたいですね。　ではでは。

第450回目