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  5. どぶ汁台風(´・ω・｀) [にしや～ん]
イイね！
   
2012年12月30日

どぶ汁台風(´・ω・｀)

どぶ汁(´・ω・｀) 今日は、大洗に『どぶ汁』を食べに行ってきました♪うまい！

どぶ汁とは？
あんこう鍋の事なのですが、いわゆる漁師飯の造語で…
先ず土鍋に生のアン肝を細かくしながら炒って、その後に出し汁を加え鍋にするみたいな作り方です。
(本当は、出し汁を加えずアンコウと野菜から出た汁のみで煮込むのが、正統らしいのですが…漁師が作るのはアンコウのヌルミがそのままで臭いらしい)

本当にメチャクチャ美味しかったですぴかぴか（新しい）うまい！
魚と言うよりお肉に近いかな？
部位に因って、味や食感も違うので面白いですほっとした顔

今年は、大怪我をしたりと余り良い事は無かったですが…(>_<)
最後に、美味しいあんこう鍋が食べられたので良かったかな？(笑)

ｵﾜﾘﾖｹﾚﾊﾞｽﾍﾞﾃﾖｼ(´・ω・｀)
ブログ一覧 | グルメ/料理
Posted at 2012/12/30 22:08:08

   

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この記事へのコメント

☆和泉☆
2012年12月31日 0:23
美味しそうであります(*☻-☻*)

ちなみに、今夜はキムチ鍋だったよ！

p◯nちゃんの結婚式で、元気なにしやんが見れて安心したよ( ^ω^ )

楽しかったね(=ﾟωﾟ)ﾉ

また、乾杯祭りしたいね（笑）
コメントへの返答
2012年12月31日 17:25
ﾄﾞﾓﾎﾙﾝﾘﾝｸﾙ♪(´・ω・｀)ﾉ

キムチ鍋も良いよねるんるん(≧∇≦)b

締は雑炊にして食べたようまい！
冬の鍋は身体が暖まるよねいい気分（温泉）

あの時の和泉ちゃん夫妻も、新婚ホヤホヤで初々しい感じだったよぴかぴか（新しい）ほっとした顔
また皆で集まって、鍋でもやりたいですねウィンク
ちびころ
2012年12月31日 8:58
昔、中湊の市場でどぶ汁食べましたが美味しですよね♪

なかなか都合が合わなくてお会い出来ませんが来年もよろしくお願いいたしますm(__)m
コメントへの返答
2012年12月31日 17:33
ﾄﾞﾓﾎﾙﾝﾘﾝｸﾙ♪(´・ω・｀)ﾉ

この時期、那珂湊や大洗に行くと車（セダン）ダッシュ（走り出すさま）
あんこう鍋の登り旗をよく見掛けるから、食べたくなりますよねうまい！

そのうち会えちゃったりしますよひらめき
島根や福岡の人でさえ会えたりしますからね(笑)
ｺﾚﾓｴﾝﾀﾞﾈ(´・ω・｀)
スマックス
2012年12月31日 13:00
1人で行ったの？？？？

1人鍋は無いよね！！！！（笑）
コメントへの返答
2012年12月31日 17:36
ﾄﾞﾓﾎﾙﾝﾘﾝｸﾙ♪(´・ω・｀)ﾉ

荒川静香さん似の素敵な女性と二人で行っちゃいましたるんるん
ヽ(´ー｀)ノ ｲｯﾁｬｯﾀ

スマックス
2012年12月31日 18:26
おおおおお ！！！！！

良かった、良かったです〜
コメントへの返答
2012年12月31日 18:52
ﾄﾞﾓﾎﾙﾝﾘﾝｸﾙ♪(´・ω・｀)ﾉ

乞うご期待るんるんウィンク

嘘。(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ
川平イチゴ
2012年12月31日 23:22
おつかれさまです（＾－＾）

うまくいっているみたいでよかった♪♪

同期ということもあるので、本音を言おうとおもいます！！
言わせてくれー

オレもなんとかしてくれーーーー（笑）
コメントへの返答
2013年1月1日 13:34
ﾄﾞﾓﾎﾙﾝﾘﾝｸﾙ♪(´・ω・｀)ﾉ

うーん、どうだろね？(;´д｀)

皆が期待してる様な感じにはならないかと思います。

ｼﾞｷｭｼﾞｿｸﾃﾞｶﾞﾝﾊﾞﾚ！(´・ω・｀)

   

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「霞ヶ浦一周中だがや。(´･ω･`)」
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ﾄﾞﾓﾎﾙﾝﾘﾝｸﾙ♪(´・ω・`)ﾉ ﾌﾟｼﾞｮｰ206CCとﾎﾝﾀﾞﾋﾞｰﾄ（２台）とｽﾏｰﾄｶﾌﾞﾘｵを所有してﾏｰｽ。 変態車好きな男ﾃﾞｽ♪(...
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