セパンのブログ一覧

、市場食堂へ行くことが主たる目的ではありませんでした。 今回はこの地方特産の柑橘類、「愛南ゴールド」を買いに来たのです。 　愛南ゴールドはもともと熊本県で生まれた文旦の変種だそうで、寒さに非常に弱く、従って温暖なこの地に根付いたということです。 熊本では「河内晩柑」と呼ばれているそうです。 非常 ...
続きを読む

　　料理人が捌く、エッジの効いた刺身の動画を見て無性に魚が食べたくなりました。 TT３Sで遠出もしてみたい。 家人に声を掛けると、珍しくOK! 用意ができ次第出発、ということで浜田市に向かうことにしました。 小生のなかでは 　　　　　　　　　　　　　　　　海鮮料理➡浜田市　　 　　　　　　　　　 ...
続きを読む

　 　青空に誘われてちょっと遠出したい気分になりました。 ということで、向かった先は浜田市です。 浜田市は 　　　　　　　浜田ののどぐろ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と称されるぐらいに「のどぐろ」が有名らしいのです。 　日本海側の各地にはやっぱりのどぐろを売りにして ...
続きを読む

　梅雨の晴れ間を「五月晴れ」と言うそうです。 しかるに、晴れ間の雨は何というのでしょう。 今年の梅雨はそんな感じの日々が続いています。 　この季節の楽しみは太平洋側ではやっぱりカツオでしょうね。 そうしたら日本海側では・・・？ 答えはズバリ、マグロではないでしょうか。 それも「生」。 境港は生の本 ...
続きを読む

　昨日は早朝から降り始めた雪にもかかわらず出かけてしまいました。 先月２３日の降雪程ではなかったのですが、バス通りに出るまでの３０メートル程は轍を選んで走りました。 当地は、雪の多い地方らしく積雪に備えて幹線道路沿いのあちこちに除雪車を待機させ、１５センチ以上の降雪になると除雪作業を開始するという ...
続きを読む

　愛南町で昼食を済ませた後、この日のもう一つの目的 　　　　　　「愛南ゴールド」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を求めに道の駅へ。 「愛南ゴールド」というのは、その外観から「和製グレープフルーツ」と称される、愛南町が国内生産の約半数を占めるザボンの一品種の柑橘類です。 　愛南町の ...
続きを読む

　ブログアップが１０月になってしまいましたが・・・・、 実は今週の火曜日、つまり９月２９日にカツオを食べに行ってきました。 今年の上りガツオは黒潮町で頂きましたが、下りは愛南町の「びやびやかつお」 を頂きたいと思い、公休のこの日を選びました。 　愛南町まで約２８０km、時間的には規制通りの速度 ...
続きを読む

　土用の丑の日の今日、 　　　　　　アコウ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を食べに行ってきました。 　アコウは、スズキ目・ハタ科の魚で正式和名はキジハタ（雉羽太）というそうです。 　　　　　　　　　　　　瀬戸内海を代表する高級魚 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だと聞いてい ...
続きを読む

　梅雨明けのような天候の本日。 外食ドライブは月に一度と決めてはいましたが、今日のような絶好の日和に内食はいただけません。 かといって平日ですから有料道路を利用すれば割引がありませんので、それも辛い。 ということで市内のお店を物色しました。 　　思い出しました！ 先週の土曜日、仕事で外へ出た時、 ...
続きを読む

　2015年4月26日に高知県香南市赤岡海岸で 　　　　　　どろめ祭り 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　が開催されました。 このお祭りは、どろめを肴に日本酒の飲み比べを競うものだそうです。 　　　　　　「どろめ」ってご存知ですか？！ 何年か前に高知市内の飲食店で土佐名物だと知らされて ...
続きを読む