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昨日、奥さんの実家である群馬県高崎市から帰ってきたワケですが・・・

関越に乗ったのは20時半頃でしたかね。

渋滞は嵐山小川から15kmくらい。

こんな時は音楽も良いですが、やっぱりラジオを聞くのが楽しいワタクシ。


聴いているのはAMのTBSラジオかFMのNACK5のどちらかという、かなり偏ったリスナーなんですが、昨夜はNACK5をチョイス。

番組は丁度「おに魂」が放送されてました。
（また関東圏の人しかわからないネタ・・・）


番組の「スナックあけみ」なるコーナーで、リスナーからのハガキのやり取りにボクの心は鷲づかみされました。

リスナー「あけみママが作るおせち料理は一風変わっていると聞きましたが、何処がかわっているのでしょうか？」

あけみママ「そうねぇ・・・すべての料理が、ほんのりカレー味。」


「ほんのりカレー味って、嫌なおせちだなぁ」なんて思いつつ、助手席の奥さんに同じ問いを投げかけてみました。

ボク「あなたの作るおせちは一風変わっていると聞きましたが、何処がかわっているのでしょうか？」

奥さん「ああ、そうねぇ。三段のお重が全部伊達巻き。」

ボク「ほほう。伊達巻き尽くしですか。伊達巻きの種類は違ったりするんですか？手作りの伊達巻きとか？？」

奥さん「いいえ。全部同じ紀文の伊達巻です。ただし、各お重で切り方は全部違うのです。」

ボク「へぇー。紀文の伊達巻きは美味しいですからね。あ、でもそれじゃぁおせち料理じゃなくて、「伊達巻き」ですよね？」

奥さん「違います！おせちです！！アナタとは違うんだ！！」（語気を荒げ気味）



まぁ正月早々アホな会話で和んでおったわけですが・・・

最近奥さんの中では数年前に福田元首相が繰り出した「アナタとは違うんだ！！」が流行ってましてねぇ。
今更感は否めないですが、あえて「今」使うのがポイントだそうです。勉強になります。




あ、そうだ、タイトルの話。


奥さんの実家に行ったとき、松前漬けをいただきまして・・・

コレが非常に美味しかったのです。


しかも作ったのは奥さんのお祖父ちゃん（88歳　元ぽっぽや）。

塩麹、酒、醤油などで味付けをしているとのこと。


あんまりウマイウマイとボクが言うもので、瓶詰にして持たせてくれました。





む～・・・塩麹を使いこなすお祖父ちゃん・・・相変わらずすごいなぁ～。

そうだ、今年の目標（料理編）は「塩麹を使いこなす」に決定だな。

なんて思ったお正月でございました。



明日は仕事始め。

しかし、八王子方面最低気温が-5度かぁ。こりゃー最寄り駅は-10度を下回るな。

北海道よりはマシとはいえ、テンション下がるぜぇ～。