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キング・オブ・シーヴズ　　
イギリスで起きた「金庫破り」の実話の映画化

2015年、ロンドンの宝飾店街ハットンガーデンの貸金庫から1,400万￡（約25億円）相当の大量の宝石や現金が盗まれる事件が起きた。犯人はなんと平均年齢60歳以上の高齢窃盗集団。
本作は、英国史上【最高額、最高齢の金庫破り】と呼ばれた実話の映画化である。
監督は『博士と彼女のセオリー』（14）のジェームズ・マーシュ。窃盗団の主犯格であるブライアンを演じたのは『ダークナイト』シリーズや『グランドフィナーレ』（15）、『TENET テネット』(20）などの名優マイケル・ケイン。その他、ジム・ブロードベント、トム・コートネイら英国を代表する豪華俳優たちがそろい踏み。人生も悪さも大ベテランの彼らが巻き起こした史上空前の窃盗劇――その驚きの顛末を目撃せよ。



昨年秋　2か月間ほど身体の不調　痛みにより眠れない日々が続いていました。
なので、深夜にリビングにあるテレビ（85インチ）で映画を見るようになりました。
その中で観た映画　キング・オブ・シーヴズ　先日、ドイツの大手銀行で金庫破りが発生、貸金庫より180億円相当の貴金属を強奪したというニュースがありました。
まさに、キング・オブ・シーヴズ　そのものって感じがします。
まさか、キング・オブ・シーヴズの犯人たちのように、平均年齢60歳以上の窃盗団なんて話ではないだろうな！

興味が沸いた方　ご覧になられてみてください。




おわり

ココイチのカレー　好きです。（とか言いながら、1年以上食べてないけど）

ココイチ　値上げ値上げで客離れしてるとかしてないとか・・・
たしかに、ココイチのカレー　意外と高い。


『カレーなんて家で作っちゃえよ！』


ということで、家で作ろう　『ココイチ風カレー』





コレ　　この市販ルー３種をMIXしてつくるとココイチ風っていうか、結構美味しいカレーが出来ます。
全部使うと15皿分ぐらいになるから、我が家では、それぞれ半分のルーでつくります。


まず、玉ねぎをみじん切りにして、深い鍋にバターを溶かし、玉ねぎがアメ色になるまで弱火でゆっくり炒めます。
ココイチ風なので、野菜ゴロゴロではなく、ビーフカレーみたいに仕上げます。
なので、ニンジンはすりおろします。分量はテキトー。
ジャガイモは、細かく刻んで少し食感が残るぐらいの大きさに刻んでみた。

牛肉はカレー用　すね肉など　　
肉は常温に戻して。その方が煮込んでも硬くならないようです。
親指の爪ぐらいの大きさにしました。　あんまり大きいと口の中で残るから。
スジがあるところには包丁入れてね。
塩コショウして、日本酒を入れてもみ込みます。
日本酒で揉むと、肉が柔らかくなるようです。　
５分ぐらい置いたら、水分切ってフライパンで炒めます。
玉ねぎ炒めるのに時間が掛かるので、同時進行がイイです。（忙しいけど）
玉ねぎがアメ色になったら、すりおろしたニンジン加えて、別のフライパンで軽く炒めた牛肉を玉ねぎの鍋に合わせます。
ジャガイモは小さく刻んでいるので、混ぜてると溶けてなくなりそうだから、
最後の方で加えます。

水を指定された容量を鍋に入れて、２０分ほどコトコト煮込みます。
アクが出たら、丁寧にすくい取り。

２０分煮込んだら、火を止めて、分量のルーを入れます。
５分ほど放置したら、やさしくかきまぜてルーを溶かします。
ルーがシャバシャバであれば、画像右下のルーがフレーク状なので、さらに加えて調整してね。

再度火をつけて、15分ほど煮込んで出来上がり。

隠し味で、いろんなもの入れてみるのもいいと思います。
ブイヨン、コンソメ、コーヒーの粉、チョコレート、焼肉のたれ、しょうゆ、ソース　ケチャップ・・・・


ココイチとまでは行かないけど、この市販ルーで、かなり美味しいカレーが出来ます。


作ってみる？

体調が悪くない限り、毎日　晩酌しているトンちゃんです。

主に和食が中心の食事なので、のどごしの良いビールを最初に飲んで、その後、麦焼酎をロックで飲む　　そんなパターンの毎日です。

その最初に飲むビールですが、定番？　キレのあるアサヒ スーパードライ』を愛飲しています。

でも・・・

これが販売されたら、即 スイッチしています。

それが・・・・

サッポロ　ラガービール　　通称『赤星』　　
生ビールではなく、熱処理されたビールです。
現在では、ビールといえば『生』生ビールですが、熱処理された旧来のビール
ビール党の多くに支持されているビールです。

その熱処理されたビール　現在は2銘柄だけです。
それが、　サッポロ ラガービール　と　キリンクラシックラガーの２種。

私は、サッポロ ラガービール　赤星派です。





サッポロ ラガービール『赤星』 通年販売ではなく季節販売です。　春と秋？
今秋は９月24日に数量限定で販売されました。
ファンがいるのか、結構早く店頭から無くなります。

生もイイのですが、熱処理されたビールの旨さも格別です。





おわり