とんぼ2008のブログ一覧

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BillEvans
grandes maestros del Jazz 4



01. AUTUMN LEAVES (Kosma -- Mercer)
02. TURN OUT THE STARS (Evans)
03. QUIET NOW (Evans)
04. NARDIS (Davis)
05. VERY EARLY (Evans)
06. A SLEEPIN´ BEE (Arlen)
07. WHAT ARE A YOU DOING THE REST OF YOUR LIFE (Legrand)
08. TWELVE TONE TUNE (Evans)
09. SUGAR PLUM (Evans)
10. EMILY (Mandel)
11. SOME OTHER TIME (Comden -- Green -- Bernstein)


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　さて！本題です・・・

　パスタはコレ1袋　100円もしない！パスタは家で作るべし食べるべし　＾＾ｖ　


冷麦一束位の量を、袋から出して　半分に折り、茹で～～


その横で小さい16cmのフライパン（山用に使ってました＾＾）
キャノーラ油多めに入れて軽く温め　おろしニンニク　2絞り　ブラック・ペッパー


しょうゆを～タラリ　


それで！OKだが＾＾　ウースターソースを足して


こんな感じ・・・　良い香り♪


ミートソースはコレ　はごろもフーズ（肉の粒が大きい＾＾）


茹で上がったパスタ入れて！混ぜて～少し”炒め”　＾＾


そうして上にモッツァレラCHEESE置いて！魚焼きで少し火入れ＾＾


う～ん　＾＾ｖ


ミートソースをかけて！！いただきます　ｖ（＾0＾）


やはり！パスタに下味付けておくと！！本格味ヾ(*⌒∇⌒)八(⌒∇⌒*)ツ
トンチキなパスタ屋は要りませんW

 美味しかった！！ソースに添加よか麺に下味　この方法が良いですよ！ｖ(^。^;)

 
そうして！スープ一捻り＾＾；


コレは可もなく不可もなく・・・敢えて！！！！！勧めません(・。・)（ぼそ）

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Bill Evans Trio
 Sunday at the Village Vanguard

　Bill Evans Trio Sunday at the Village Vanguard 1961

　1. Gloria's Step 6.09
　2. My Man's Gone Now 6.21
　3. Solar 8.52
　4. Alice in Wonderland 8.34
　5. All of You 8.17
　6. Jade Visions 3.44

　Bill Evans - Piano
　Scott LaFaro - Bass
　Paul Motian - Drums



　色々JAZZ聴いた？けど＾＾；ビル・エバンス　精緻で正確な流れ

　決して荒げす構築されてゆく音の世界好き♪

 　

　心から愉しく走り？時に「ナンダコノヤロー」と！語りかけてきます＾＾；