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とんぼ2008のブログ一覧

2013年10月07日 イイね!

磁石神社だより 清め塩^^(ホゲ)




浄化(=清め)日本では塩ですね
 
塩の効能ですが・・・・
調べると色々ありますね?少し抜粋 

防腐作用(いろいろな塩蔵品)
蛋白質の熱凝固を促進する(焼き魚、焼き肉など)
浸透圧により食品の水分を抽出する(漬物、酢の物)
ポリフェノールオキシターゼ(酸化酵素)の作用をおさえ、褐変を防ぐ(りんごの変など)
クロロフィル(葉緑素)の退色を防ぐ(青菜のゆでものなど)
小麦粉のグルテンの形成を促進する(パン、めん類など)
ぬめりを除去する(さといもなど)
魚肉すり身の弾力性を増す(練り製品、蒲鉾など)
氷に入れて水の氷点を下げる(家庭用のアイスクリームの製造など)
ビタミンCの酸化を遅らせる(ジュースなど)
グロブリン系の蛋白質の溶解性を高める
人体体液の補給に欠かせない

*味の素 塩の効能 

そこで!我が磁石神社と・・・二階神棚にと検討し!^^
普段にも使えて!CP及び買いやすさでを考え^^
国産100%あら塩・買いに行きました。

ありました^^ 瀬戸のほんじお
 

1Kgのも ありましたが・・・今度買うとして!普段使い含めサラサラなコレ焼き塩
 

最近 ダメリカ・大陸 含め!何か怪しい成分のモノ多いですが!

コレ原材料が、すごく!!シンプル♪ ”海水” ^^
 

コレはつぶが小さくサラサラ・・・本採用^^ 
                                                                                                                      ▽|^^|

磁石&水の女神( /・・)/彡☆ 二礼 ニ拍手 一礼 一拝     
 

そうして!弄りが上手く行ってるので・・・お祝いに (*^^)U

 
あてのソーセージに 瀬戸のほんじお ^^ 何か味が直に伝わるしょっぱさ^^v
 

 

 

Please forgive me. Thank you. v(^。^)
Posted at 2013/10/07 19:27:38 | コメント(3) | トラックバック(0) | もの想うところ。 | 日記
2013年10月07日 イイね!

HOGE DAYS AND MONDAYS







 






Please forgive me. Thank you. v(^。^)
Posted at 2013/10/07 06:48:03 | コメント(0) | トラックバック(0) | MUSIC ♪ | 日記

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