関西で家系ラーメン？

家系ラーメンは遠くに在りて思うもの。

今回、やってみました。
これで。



この週末は雨ベースだとはわかってたので。
ほうれん草を買ってきて。。。





そして、極め付けは
海苔に拘って。。。

買ってきました。




これですよ。
巻き寿司に使うあの黒くて分厚い、しかも粘り気のある海苔。（お値段高いです　汗）

そそ、
「メンカタ、濃いめ、ほうれん〜、海苔〜♬」

家系。
やっぱり本場の吉村家系。あの焦がしチャーチュー、行者ニンニク。。。
なつかしーなー。
それに高砂家、六角家。

環状２号沿いの環ニ家。駐車場が3、4台くらいしかなかったから、いつも間合いと気合いが必要でした。今はどーなんだろ。


やっぱり、ホウレン海苔増しー♬
が大好きなのです。スープをヒタヒタに吸わせて、麺を巻いてズズっと♡


またまたクルマに関係ないネタ。
シツレイシマシター。m(_ _)m






⭐︎極めて個人的な感想などを綴ったものであり、偏りや抜け漏れ、あるいは間違いもあるかと思います。
特にBMWは型違い、年式違いだけでなく、個車によって仕様が異なることがありますので、十分にご注意ください。（だからこそ、みんカラのような情報源が貴重なんですよね。）

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