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イイね!
2009年11月28日

辛味ダイコン 収穫開始しました!

辛味ダイコン 収穫開始しました! JOE101さんの強い影響で栽培した辛味ダイコン       (タキイの辛吉)
本格的に収穫開始しました!

とりあえず 今朝すりおろして 納豆に投入 辛さは良好
明日の晩はサンマの薬味に使用します。
ブログ一覧 | 家庭菜園 | 趣味
Posted at 2009/11/28 21:38:42

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この記事へのコメント

2009年11月28日 21:49
こんばんは。

お味は”わさび”のような味でしょうか? 克明な説明よろしくね(笑)

P.S.  おおー天下のタキイブランドですがな~~ さぞや美味い(辛い)でしょうね(苦笑)
コメントへの返答
2009年11月29日 17:17
返事遅れました

味の件ですが
ギュっと通常のダイコンを圧縮した感じで
水分が少ないですね よって通常のダイコン
の辛みと比較して口の中での辛みの広がりが少なく 上品に辛いです!(辛さ本来は同じくらいです)

すりおろし以外には使用方法がありませんが・・

見た目繊維は荒いのですが・・通常のダイコンおろし より極めが細かいです 透明に近い白に対して盛り塩の色に近いです。

ps
タキイの種はやはり 信頼性が高いですね!

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