たくあん　プロジェクト　⑩

たくあん漬けこみ完了後13日を経過して
通常では3日～10日くらいで水分が上昇してくる予定でしたが　まったくキザシが見えません！

ネットで原因を調べると　重しが軽い？　塩が足りない？などがありますが・・・
どちらにも当てはまらず　ダイコンの干しすぎが原因と思っています

いまさらどうしようも無いためとりあえず実家にあった漬物石2kgを追加して後　10日ほど様子を見る事にします。