たくあん漬け・・水が上がりました

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エテカッテ・ジジーラモ＠団ヤ 2011年1月29日 19:23 順調！　よろしゅうございます(笑) あと２週間で食べれるとは羨ましいです。 因みに、私はシワシワなたくあんが好きです(笑) なかなか、入手困難で食べれないのがおもしろくないのです。 ddさんネットなど見たことないですか？

コメントへの返答 2011年1月29日 20:25 毎度です かみ切ろうとしたら　ｸﾞﾆｭｸﾞｭする いわゆる古漬けたくあんですね～ 売っているのは　見たことか゜無いです！ 干し具合を多めにして塩を多く施せば 自家製で可能だと思います 来年たくあん・・挑戦してみては？ ｐｓ 明日急遽仕事になり今年初めの畑作業はお休みになります！