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  5. 麹漬け　タクアン２回目　つけ込み [ddmoter]
未来都市
イイね！
   
2013年01月20日

麹漬け　タクアン２回目　つけ込み

麹漬け　タクアン２回目　つけ込み 年末　漬け込んだ　麹漬けによるタクアンが好評だったため

今シーズン　２回目のつけ込みをしました！




先週　火曜日　生ダイコン１５ｋｇ　塩５００ｇで下漬け開始



下漬け５日目ですっかり水が抜けスリム　になりました！



再び　ｺｰｾｰﾌｰｽﾞ　”たくげん”を使用して本漬け込み開始
約１２日後より漬け上がり　食べる状態になります！
ブログ一覧 | 家庭菜園 | 趣味
Posted at 2013/01/20 18:53:38

   

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この記事へのコメント

PsおくやんGG
2013年1月20日 19:25
こんばんは。

美味しいのは間違い無しですよ。
コメントへの返答
2013年1月21日 5:46
おはようございます

３年目にして大満足なタクアンが出来ました

   

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