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イイね!
2013年01月20日

麹漬け タクアン2回目 つけ込み

麹漬け タクアン2回目 つけ込み 年末 漬け込んだ 麹漬けによるタクアンが好評だったため

今シーズン 2回目のつけ込みをしました!




先週 火曜日 生ダイコン15kg 塩500gで下漬け開始



下漬け5日目ですっかり水が抜けスリム になりました!



再び コーセーフーズ ”たくげん”を使用して本漬け込み開始
約12日後より漬け上がり 食べる状態になります!
ブログ一覧 | 家庭菜園 | 趣味
Posted at 2013/01/20 18:53:38

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この記事へのコメント

2013年1月20日 19:25
こんばんは。

美味しいのは間違い無しですよ。
コメントへの返答
2013年1月21日 5:46
おはようございます

3年目にして大満足なタクアンが出来ました

プロフィール

「野菜自販機作りました! http://cvw.jp/b/477613/42858402/
何シテル?   05/15 22:03
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