おかわり続出

今日は朝からバタバタしていて、何だか嫌になっちゃって（ってか働けよ）、料理でもして現実逃避を試みました。






料理っても、たいした物でもなく、暑いし食欲落ちてるからサッパリとしたのを、ちゃらっと作っただけ。







まずは、鳥ささみの梅肉和えごま油の香りと共に！ （画像無しww）




単純に梅肉ソースを作ろうと思ったら、クックパッドに美味しそうなレシピがあったので今回はそれで。


我が家には秘伝？の鳥ささみをしっとり茹でる秘術があるので、この手の作品は上手いのよね〜。










続きまして、酢飯を作って、焼き鮭ときゅうりの混ぜご飯。




スーパーで鮭を買っても良かったんですが、せっかくなので馴染みのお魚屋さんへ。


ここの鮭はマジで美味いんだわ。








鮭を手に取りふっと振り返ると…








出逢ってしまったんです…










しめ鯖に♩









そしたら、





















炙るよね〜ww（奥にあるのが焼き鮭ときゅうりの混ぜご飯）















そしたら、






















呑むよね〜ww










本日はスパークリングな日本酒で鯖を迎え撃ちました♩













青葉と白ごまを効かせた酢飯にジューシーな鮭とキュウリの歯ごたえ、しっとり茹で上がったささみに絡む梅肉の酸味とごま油の芳醇な香り、香ばしく焼き上げた皮と完璧な〆加減の鯖、個性的な肴をまとめ上げるシャンパンの様な日本酒、














あ〜、美味しかった。