春の味覚

桜が咲き始め、春がやってきてますね。今週末が見頃かも。

この週末自宅へ帰り、地元では春の味覚のイサザを食べました。

ハゼ科の魚でこの時期に稚魚が遡上します。
Wiki で調べたら絶滅危惧種？になっているようだ。食っていいのか？

近所の川で漁師さんから直接購入できます。
主に地元の飲食店に出荷され、最近はスーパーではなかなか売っていない。

川の中央で漁の最中。子供のころから見慣れた風景

橋の下で購入できます
1合1000円


川の中で作業中の漁師さんに声かけてきていただきます。スイマセン

今朝採れたイサザが籠に入っています
聞いたら、昨日は大雨で漁が出来なかったらしい。ラッキー！
昔ながらにお米の升で量り売り。

ピチピチ
2合買いました。

河原には網がありました。
川にハの字に網を張り、遡上してくるイサザを中央に集めてこの籠におびき寄せます。

どのように食べるかというと、すまし汁や卵とじなどもありますが
踊り食いが一般的です。

ポン酢でさっぱりと。
コリコリとした食感。
たまたま1年ぶりに帰ってきた弟も加わって、積もる話をしながら家族で楽しんだランチでした。

その弟は今回家族を置いてバイクで帰ってきました。



ヤマハ　XJR1300　平成10年ぐらいの旧車
あーカッコいい！
エンジン音最高、図太いトルク！
学生の頃にVF400を1年ちょっと乗ってました。30数年ぶりに血が騒ぎました。
リターンライダーは体力のある今のうちかな。