未来少年のブログ一覧

庭のじゃがいもで白ワイン蒸作りました。 ①分量適当な白ワインに塩少々をかけて厚手のフライパンで10分くらい蓋をして弱火で蒸します。乾燥ニンニクも適当に入れてます。 ②水分が無くなったらコリアンダー粉末をかけて、ココナッツオイルをまぶして葉っぱをトッピングして出来上がり。 コリアンダーが凄く合 ...
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じゃがいも収穫です。フランス語でジャガイモを“pomme de terre”（地面のリンゴ）と呼ぶのはどうしてだろうと長年思ってきたのですが、地面に少し顔を出したイモがまるでリンゴが埋まっている様に見えます。これを見てそんな名前になったのではと勝手に推測 (^^) いも自体は素揚げにしてとても美 ...
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ちょうど仕事が多忙な時期で土日もお休みでは無い可能性が高い日々。 桜を諦めきれず深夜のドライブ。 今年はたらの芽を収穫しました。 油断するとあっという間にこんな事に。
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今日は暖かだったので、ホテルメトロポリタンの桜が美しかったです。 しかし、ちょうど多忙で花見どころでは無い日々が続きます。
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コルチナ/ロータスを出先で見ました。とても素敵だったので、思わずオーナー様に話しかけて写真を撮らせて頂きました。エンジン音もハイカムの入ったロータスエンジンらしい音で最高でした(^o^)
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今日は棚の奥から緑豆が見つかったので、中央アジア料理のモシュキチリмошкичриを作った。牛肉と緑豆のスパイシーな煮込み料理だが、美味しく出来ました。 ポイントは肉は賽の目切りにしてほろほろと崩れるようにすること、できればコリアンダー、クミンなどを使用したほうが香りが良いと思います。 モシュキ ...
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大宮魚市場で今朝買って来た中落ち大盛り500円にオマケとして付いてきたマグロのカマをハーブ焼きにしました。 凄いボリュームなのでまた買いに行きたい。 ○レシピ 材料：マグロかま、ニンニク（パウダーでも可）、オリーブオイル、塩、コショウ、ローズマリーなどのハーブ つくり方： 1.かまは臭みを ...
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台風を目前にして、いきなりのパワーウィンドウ突然死。 それから2週間がかりになってしまったロードスターのパワーウィンドウ修理。 助手席側はケーブルが劣化した結果の断線。運転席側はタイマー付きスイッチのリレーが逝かれた結果でした。 修理の詳細は以下のリンクからをご覧ください。 ウィ ...
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ビリ２とはいえ２時間４５分５５秒は十分凄いと思います。自己ベストの2時間27分48秒は昭和１０年までならば日本記録だし、1936年のベルリンオリンピック記録よりも良い記録なので、一般人としては十二分に凄いと思います。 これは５０M当たりに直すと９秒４５です。考えてもみてください。小学校の時の50M ...
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先日、お墓参りに行って参りました。 墓所は千葉の長南町の油殿古墳群の前方後円墳。その前方部にあります。 いつもどこかに行くことをセットにされているのと興味のあるのが私だけなので、今まで古墳をじっくり見物することができませんでした。 しかし、今回は少しだけ単独行動を許してもらって行って来ました。 ...
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