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こっちに来てやりたかった事を遂に実現！

3年以上かかりました（笑）

それは、、、これ！

うなぎの蒲焼を家で作ること（笑）!!

こちらだと、地場のスーパーや魚屋に行くと、生のうなぎを開いた状態で販売しており、家庭での調理をするようなスタイルがあるみたい！

前々から機会があれぱ、って思ってたのですが、うちの近所は大手系列スーパーばかりで、扱いがないんです。


たまたま入手したので、初挑戦！

ポイントは、25分ほどかけて、脂をじっくり落としつつ白焼きを完成させる事らしい。

それが泥臭さを無くすのだと。

タレは簡単に醤油と砂糖と酒。

完成したウナギは、、、
もう堪らない美味さ(^-^)

さすがにお店のタレの様な深みは無理ですが、ウナギが上手に焼けてるだけで素材が美味い（笑）

そのまま食べると、皮目はパリパリ！
ご飯に乗せると程よく蒸れて、それも美味い！

やっぱりウナギは美味いね〜(^-^)


全く車は無関係ですが、美味しさを伝えたくて（笑）

機会があれば、皆さんも焼いてみて下さい！

ブログ投稿もいつぶりだろう？
コロナで色々と日常が変わってますね。

そんな中、気付けばトゥーランが10万キロ突破！

10万キロ突破は、スカイライン以来だから、15年振り位かな？

で、何となく気になってオイル交換履歴をみたら、良いタイミング！

早速のいつものポンプで交換！



オイルは、いつものスノコ スヴェルト。
やっぱりこのオイルは良いフィーリング。
330の時から使ってますが、止められない！

このシリーズでM3にも使える粘度があれば嬉しいのですけどね。


交換して6年経ったタイヤがそろそろ寿命、、、ヒビが気になる様になりました。

これもリピートかな、トーヨーのC1S。
値段の割に静かだし、ウエットもドライもなかなか。

昨年からのお気に入りを最後に紹介。

カーテン式のサンシェード。
これが、なかなかの性能で、室温の上昇が本当に抑えられる！

名古屋の夏には必需品です（笑）

さ、次はM3のメンテだな。
腰が重いのと、滅多に乗らないので、ついつい後回しに、、、良くないですよねー。