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2023年02月19日 イイね!

旬のアンコウ鍋を求めて北茨城へ その2(了)

旬のアンコウ鍋を求めて北茨城へ その2(了)その1より続きます。





本日お世話になるのは「としまや月浜の湯」さんです。
この辺りでは珍しい海岸至近で湧く硫黄泉で有名なお宿です。







今回はアンコウと共に、フグのコースも半分セレクトしていて、画像の奥の皆さまはテッサ、テッチリ、フグから揚げとなっています。
手前側がアンコウのチーム。お刺身は盛り合わせと、から揚げは「めひかり」。


そしてメインのアンコウ鍋。
正式には「どぶ汁」と言います。
基本、味噌とアンコウの肝をお酒を加えて火を入れます。
焦げ付かない程度に練りあがったら、水を加えず、アンコウの身を投入。
汁はアンコウの身の水分だけ。というからアンコウのエキスそのままを頂くってことなのですよ。

最後は雑炊で〆!
残さずアンコウを平らげました♪ごちそうさまでした。
宴は部屋に帰ってからも続き、昔のツーリング動画などを鑑賞していました。



そして明けて19日
朝食も美味しかったですよ。


焼かれたヤナギカレイ。




一人分ずつ炊きあげられたご飯。
しっかりといただきました。

あとは、解散。

皆さんは水戸の偕楽園に向かうようです。途中までは一緒に向かう事に。


素晴らしい天気。気温も上がりそうです。


駐車場にある、右から茨城百景磯原海岸と磯原節歌碑、徳川斉昭の歌碑が並びます。詳細は北茨城市HP参照ください。
後ろの景観が・・・防潮堤に遮られ、美しい海岸線は望むべくもありません。残念。

それでは出発しましょうか。

仲居さんに見送られて出発です。
今回の幹事「亀太郎さん」にちらっと運転していただきました。


参加者のS1
小さい車なのに速い速い♪

そして常磐道の上り東京方面へ滑り込んでいきます。
日立付近のトンネルの多い区間を抜けていきます。





途中ドライバーチェンジしてお別れご挨拶。

そして皆さんは、水戸北ICで降りて行かれました。
のんびりと常磐道の独りクルーズを楽しみながらお昼過ぎには自宅到着。

ご参加の皆さま、お疲れ様でした。

おしまい
Posted at 2023/02/20 12:45:12 | コメント(1) | トラックバック(0) | ツーリング | 旅行/地域

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「@よーへー@Cayenne さん
なんだかディーラー内基準なるものがあり、厳しい数値に寄せているみたいです。」
何シテル?   12/17 20:07
718spyder、フォルクスワーゲンアルテオン、NINJA1000、BMW2シリーズグランクーペ、RB2オデッセイと複数車種に乗っています。さてどこまで維持で...
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