Ken-G．のブログ一覧

　 　 (先輩)：Ken-G.って、イカの塩辛好き？ Ken-G.：大好きです！ (先輩)：じゃあ、アゲル。 Ken-G.：マジすかッ！！？ 　…実はこの瞬間から今晩のレシピは決定していたのである。 　瞬時に巡らした思考。 　皿を暖める→フライパンでニンニクをきつね色にアブる→白ワイ ...
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　 　 　うっちい～先輩からイカ塩辛を頂いた。 　→この手作りの塩辛、先輩が知り合いからもらったらしいが、当のご本人は塩辛が食えない為、Ken-G.に大盤振る舞いと相成った。 　Ken-G.は塩辛が大好きなんです。しかも手作りとわ、こりゃもうお宝に匹敵する。 　そのまま食べても超・ウマいが、 ...
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　 　 　最近流行りの『二郎系』ラーメンにハマりかけてるKen-G.。 　今日はアレをお家で再現出来ないモノかと思い付き、さっそく作ってみた。 　スープは市販品の醤油豚骨を使用、背脂の代わりにラードをゴッテリ投入。隠し味で魚ダシ粉を少々。 　麺はスーパーで売られている中で一番太いのを選択、２玉 ...
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　 　 　出張最終日の今日、仕事の撤収だけは大いに張り切る男・Ken-G.(笑)。 　で、張り切り過ぎ…。 　Ken-G.は小さな職場のジャイアンだが、他の部所の主任クラスから手伝えと言われたら、断り切れない雇われ主任同然の身分…。 　自分の所はパッパと撤収を済ませ、老人ホーム(『本部』とも ...
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