Ken-G．のブログ一覧

　
　
　ハンディキャッパー真っ最中のKen-G.。クルマで遊べないなら、料理に励むのみ！今日もスパゲッッティ～！！

　俺はパスタ料理では“クリーム系”は好んで食べないし、作りもしない。牛乳や生クリーム、バター、タマゴ等のお菓子っぽい匂いと甘さが苦手。というか、食事に甘いモノを混入するのが大嫌いなのである。酢豚にパイン？酢の物にミカン？みそ汁にサツマイモ？パスタに生クリーム？

　→あり得な過ぎる。

　酒に合わないでしょ、甘い物やクリームなんて。お菓子はおやつとして食べるのが正義なんだよ。

　でもキライだからって作れないのはなんか癪、って事で考えた。何か無いかと冷蔵庫を覗く…。
　→在りましたよ～、いいブツが。それは使い道を失い、くたびれかけた“ナガイモ”！

　コレをトマトといっしょに新兵器、“ミキサー”でペースト化。
　→オチチ・ゼロのトマトクリームのベースが完成。それに、うっちい～先輩から頂いたチーズボールをインストール。

　本日のひと皿、『チーズボールとエビのトマトクリーム・スパゲッティ』の完成。

　かなりプロトタイプ色の濃い作例にもかかわらず、美味しく出来上がってしまった！ナガイモって他の食材を邪魔しないのね～。新しい発見だ。
　温かくなったチーボーも、心配だったチーズの流出も無く、カマボコの中でアツアツのトロ～リ。
　ナガイモ・サマサマですな。これで、クリーム系パスタの真似事がある程度可能になったと思う。

　クリーム系は、ナガイモ使用が“Ken-G.流”となりそうだ。
　
　

　
　
　本日やっと、長い研修を終え帰って来た《うっちい～》先輩と、涙感激の再開を果たした。

　有り難い事に、お土産まで頂いた。“チーズボール”なるこのお土産、一つ食べてみたら…、美味い！柔らかなチーカマだよ～。

　パスタに混ぜて、チーズでトロ～リ…。なんてのもＥかも(笑)。

　うっちい～先輩、ありがとうございました。
　
　

　
　
　ここ最近、足がアレな事情もあって、ほとんど外食しなくなった。以前はラーメン屋には週３回くらい行ってたが、今では月１～２回。

　だって、麺とかスープとか、スーパーで買い揃えた具材でも“＋α”で充分に美味しく作れちゃうんだもん。八戸近辺で真似の出来ない、本当にウマいラーメン屋は２～３件くらい。そういうお店には“プロの味”を堪能すべく、足引きずってでも行くけどね。

　自分である程度覚えると、作るのも楽しくなるしで…。

　今日、作ったのは『野菜タンメン』。

　ウェイパァ(鶏ガラープ)を使えばフライパン鍋だけでけっこう簡単に作れる。
　フライパン鍋のスープに細竹、白菜、モヤシ、キクラゲ、大量のニラを入れて、ニラが食べ頃になったらドンブリに移す。そこに茹で上がった麺を入れ、海藻と白髪ネギを載せて出来上がり。ちなみに麺より具材が多いのが、Ken-G.流。


　俺のラーメンの食べ方は、ラーメンショップや家系風の、“トッピング、調味料ご自由にどうぞ”的な、『調味参加型』が好み。

　自宅だと客の目も無いので、それが自由に楽しめる。だから、ラーメンの前にはコショウ、ニンニクボトル、生姜ボトル、豆板醤、フライドガーリック等を置いといて好みの味で食べる。

　今日は休日だから、ニンニクガッツリでパワーを補給しといた。
　
　我ながら、ウマいッス！
　
　

　
　
　今日、ついに…、


　とある先輩が(う)、“医務室の天使”と崇める娘に…、





　ヌいてもらったんだよ…、ナマで。











　なんかイイ雰囲気の中で、彼女はソレをモジモジとしはじめて…。


　うふっって………。


　あっという間にピュッと出てしまった…。


　ドロッとしたアレ…。











　血液が。


　健康診断での採血。

　彼女はまだまだテクがイマイチ、針を挿れた時もヌく時も激痛を伴い、いまだに右腕の注射痕は紫色のミミズ腫れ…。





　でもＥ
　
　

　
　
　Ken-G.属する万年ビリクラスの実業団スキーチームが、ナント奇跡の総合準優勝だぜ。

　嬉しいの何の悔しいの何の！

　但し今年出場した選手は、昨年の大会翌日からスキーのための努力を毎日したとしても、その時間は約１年間“しか”無かった、とも言えまいか？

　今年は足首がドピュって参戦できなかった俺だが、咋１年間の努力がパァだとは思ってないのね。
　俺には更に“あと１年間”トレーニングができる、『時間』という強い味方を得たとも言える訳。
　つまり、来年の競技会には２年分溜め込んだパワーを炸裂させる事が可能なんだよね。

　だから頼むから他チームの皆さん、『Ken-G.はスキーはもうダメ』と油断してて欲しい。１年後にその鼻を開かし、最後に笑うのは俺、と想えばワクワク感すらしてくるヨ！



　　 【典型的Ｂ型思考の戯言でした】