平成了年（造語）卯月 食べある記 Pt.3

こんばんは。青空スローライフです。昨日の富士市沿岸部は束の間の快晴に盛り上がりました。富士山もこんな感じでした。


４月も中旬だというのにこの富士山。本当に今年はどこか変ですね。

では本編に移りましょう。今回は4/7（日）の話です。

この日、韮山の親戚に見舞に行った帰りを



富士市に戻ったボク達は田子の［SUNZOK］さんにて昼メシにしました。

ボクは［なま釜丼］をご飯大盛でオーダー。


この店ではこれらを客自ら用意するのが流儀。更に


この様にして食べるのも流儀です。こちらの店長さん


少々強面ながら客に対しての 気配り を欠かさない素晴らしい方。その店長さんの見事な手さばきをみていると・・・着丼！



なかなかの見た目。この店のオリジナリティを感じる逸品です。

実食！


やはりこの店の丼モノは美味しいですね。まずはそのまま。素材の良さを確かめながら・・・ごま油投入！
これがこの店で食べる醍醐味です。しらすとごま油がこんなに合うとはこの店と出会うまで気付きもしなかったです。

更に店長さんの粋な計らいで心もお腹もいっぱいになったボク達は店長さんにお礼を言って店を後にしました。

富士市のしらす街道でしらすを食べようと思っている方、ちょっと外れたこちらのお店で一度食べてみる事をお勧めします。是非足を運んでみてくださいね。

ではまた。