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今日は母の誕生日祝いで7月にオープンした「寿司ふくろう」へ行ってきました。

夜の開店時間、17時半に間に合うように入店、寿司屋のイメージ「ヘイ！らっしゃい！！」という勇ましい掛け声（ひょっとして今はこういうイメージは古い？）はなく、ちょっと大人しめな若い板前さんと年配の女将さんの二人（親子？）できりもりしている店でした。

料理の詳細は［おすすめスポット］を参照していただくとして、店の雰囲気は古民家風で高い天井、隣に見える庭園が実に落ち着いた良い雰囲気をかもし出しています。女将さんも実に気さくかつ気配りのきいた方で母の誕生日で来たことを伝えると一品サービスしていただけて本当に素晴らしいときをすごすことができました。

味も非常によく、価格も手頃（上寿司 1,800円・特上 2,400円。他の料理も価格としては決して高いものではないと思います。）大変楽しい食事でしたが惜しむらくはPR不足。新しいモノには目がない富士市民（とボクは思っていますが・・・）ですが、食事中、他のお客さんは見えられず店を後にする際には女将さんのお見送りを受けてしまうほどで（この店はボクもPRしなければ！！）という思いでいっぱいになりました。

みなさん。是非是非［寿司ふくろう］に足をはこんでくださいな。