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2015年03月18日

ちょっとだけ珈琲ドライブ♪

中深煎りくらいのコーヒー豆を
パーコレーターで淹れようと思い、
どうせならと近所の山へ行ってきました、(^^)

暗峠へ登るも思っていた場所は
立入禁止になっていたので、
ウロウロしながら短いダートへ入りました。♪

久しぶりに PRIMUS のガスストーブを使ってみました。
◆レビュー◆ PRIMUS 2263 BJORN

今回は自家焙煎 "シティロースト" のブレンドを
粗挽きにしてから茶こしで微粉を落とした豆を持参しました。
※ほんまは現地で挽いた方がええのですが、生活に余裕がないので・・・

ストーブで火をかけているとコーヒーのええ香りがしてくる。
パーコレーターの場合、飲むときに香りを愉しむというより、
淹れているときに香りを愉しむのが正しいのかも知れないなぁ？

挽いた豆の微粉を取り除いていることもあると思うけど、
水や豆も少なめで淹れるのがコツなのかも知れないなぁ～？
パーコレーターでもスゴくクリアなコーヒーを淹れれるのである。

草の香り、土の香り、、、、そして山コーヒー。。。。。

◆ＰＳ◆
昔、生駒山にバイアルスパークっていう
トライアルバイクで遊べるところがあったけど、
今はパークはパークでも、
県民（府民？）的には正しい公園になっている。。。。

でも、ほんの僅かに残っている土地もあり、
平日でもワンボックス等にバイクを積み込み
来られている方もけっこう居てはりました。(^^)♪

ブログ一覧 | 舗装路ツーリングなど | クルマ
Posted at 2015/03/18 17:34:35

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