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2015年03月26日 イイね！

珈琲ドライブのススメ ～豆の分量～

珈琲ドライブのススメ ～豆の分量～メジャーカップに入れた焙煎豆を

ミルで挽いてからメジャーカップへ

戻すとカップから溢れてしまうことは

知っていて損はないと思う。♪


挽いたコーヒー豆は挽く前よりも体積が大きくなのである。

（参考サイト）・・・・ ★① 、 ★②

※生豆を焙煎したときも体積は大きくなり、
　 浅煎り豆よりも深煎り豆の方が体積は大きくなる。



また、コーヒー豆の分量は、

淹れる杯数と比例しない場合もあることを知っていて損はないと思う。♪

例えば、 ★こちら を参考にすると、

ペーパードリップの場合（基本量は１杯分で１０ｇ）

【１杯１４ｇ、２杯２０ｇ、３杯３０ｇ、４杯３５ｇ、５杯４０ｇ】

を基準におすすめされている。

※但し、使用するドリッパー（カリタ式、メリタ式、HARIO式等）によって違いもある。



だからと言って、

横着な僕はフィーリングでええと思ってるし。。。。

わざわざ "キッチンスケール" で計る気もないのである。(爆)


でも、このコーヒーメジャーはお気に入りになったぞと。(^^)


　◆ Kalita スコップメジャー

一般的なメジャーカップと違って、挽く前の焙煎豆を計るタイプ。



見た感じではスコップメジャーの方が大きく感じるが、

１杯１０ｇのメジャーカップよりもわずかに容量は小さい感じ。(笑)



どんなメジャーでも容量は慣れればフィーリングでええと思ってるけど、

このスコップメジャーの一番のメリットは、

ホッパーの入口が狭いミルでも入れやすいのである！


 ※メジャーカップでは豆を溢してしまうことが多いんですよね♪


Posted at 2015/03/26 18:36:47 | トラックバック(0) | 嗜 好 （蒸留酒・燻製・珈琲・音楽など） | 日記
2015年03月26日 イイね！

珈琲ドライブのススメ ～究極の軽量化～

珈琲ドライブのススメ ～究極の軽量化～珈琲ドライブはバックパッキングよりは、

軽量化（荷物の体積や重量）に拘らなくて

良いと思ってますが気になるところです。


軽量化や手軽さだけを優先するなら、

インスタントコーヒーで十分ですが

できるだけ満足のいく旨いコーヒーを愉しみたいものである。


今回検討したプレス式マグカップ

　・ KINTO カフェプレス マグ

　・ Smart cafe ホットマグ

　※ その他のいろいろなコーヒープレスは、◆こちら


もっと軽量な抽出器具はないかと探していると、

怪しげなコーヒープレスを発見！♪

　・ あおぞら コーヒープレス



試しに２回淹れましたが、

メジャーカップ１杯(10g)弱程度しか豆が入らないので、

粗挽き豆では香りはあったけど薄い味になってしまいました。

これで満足なコーヒーを淹れるには、

豆の粒度やお湯の量を調整していく必要があるようです。(^^)♪

正直なところ、プレス式マグカップにしとけば良かった(汗)



ピストンを押し出した図。


ピストンは自動でこの状態まで戻ります。



ドライブの行程や目的に合ったコーヒー関連器具を選択し、

真に旨い一杯のコーヒーを愉しみたいものである。(^^;)




Posted at 2015/03/26 09:52:40 | トラックバック(0) | 嗜 好 （蒸留酒・燻製・珈琲・音楽など） | 日記

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