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2015年04月15日 イイね!

コーヒーに拘り 何故かウィスキーもう一杯

コーヒーに拘り 何故かウィスキーもう一杯コーヒー豆の分量や水温、

また蒸らしや抽出の時間は、

いつもフィーリング任せですが、

どのくらいが水温90℃や80℃なのか?等々、


気になっていたので、三種の神器?を揃えてみた。


1.キッチンスケール(はかり)
 コーヒー豆は体積でなく重さを基準にする場合が多いようなので
 感覚を掴むために導入してみましたが、
 簡単にゼロ表示にできるからけっこう便利です。
 普段に挽く時も使えるし、ブレンドする時や焙煎する時も
 使いやすく便利なので自宅では常用しても良いかもです。

 タニタ KD-187 購入\888

2.料理用温度計
 普段はわざわざ水温まで計ってられないけど参考にはなった。
 高山では沸点が低くなるので確認してみたい気もするが・・・?

 タニタ TT-533 購入\982

3.キッチンタイマー
 キッチンタイマーは腕時計やスマホのアプリでも十分ですが、
 百均にあったので揃えてみた。(^^)

 ◆百均 購入\108


 ~P S~
ボブ・ディランの曲はあまり聴いたことはなかったのですが、
One More Cup Of Coffee (コーヒーもう一杯) をYouTubeで
聴いているうちにアルバムDesire(中古)をポチッてました。

◆ サラ ↓ もええ曲ですね♪ ・・・ (和訳・参考サイト)

  Sara / Bob Dylan



今宵はウィスキーを飲み過ぎたのでコーヒーで〆たはずやけど、、、
ウィスキーをもう一杯。。。。♪(^^;)

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自称:孤高のブルースライダー 貧乏暇なしで、 コメントはオフです。(汗) --------------------------------- ...
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