オイチのブログ一覧

今日と明日、洗車したりお漏らし直したり、いろいろやりたい事があったのに、
ちょっといろいろトラブルがありまして、土日返上でお仕事してます。
（おっと、なんだかイケてるビジネスマンみたいな台詞ですね（笑））

重々しい空気の中で仕事をしていると、せめてランチくらいは美味しいものを食べたくなります。

昼休み、ちょっとクルマで職場を抜け出して、蕎麦を食べに行ってきました。


手打蕎麦 椋庵（むくあん）

旧16号を大宮方面からきて大宮第二公園の先にあるのですが、
建物は普通の家にしか見えないので、知らない人は絶対に通り過ぎてしまいます。


玄関脇に控えめに掲げられている看板を確認してから、恐る恐る扉を開けます。

お店に入ると、まちゃひーろさんのストライクゾーンど真ん中（謎）と思われる女将さんが暖かく迎えてくれました。


テーブルに着いてメニューを開くと、「昼の蕎麦膳」 が目に付いたのでこれを注文。


すぐにそば茶が出てきました。香ばしい味と香りで食欲が沸いてきます。
次に出てきたのが、蕎麦豆腐です。秋らしく、きのこがトッピングされています。
一見、胡麻豆腐のように見えましたが、しっかりと蕎麦の味がしました。
続いて、天ぷらです。
緑色の野菜は「甘とうがらし」と説明されましたが、要するに獅子唐ですね。
添えられた昆布塩で食べると、揚げたてアツアツでウマーい！
薄めのコロモは野菜の味を邪魔しません。

メインの蕎麦の登場です。

ここの蕎麦はくノ一！　といっても色っぽい女忍者のことではないようです。
常陸秋蕎麦9割につなぎ１割とのこと、 一見、十割蕎麦のように見えますが、
わざと蕎麦を粗目に挽いて１割のつなぎで仕上げているのでしょうか。
腰のある細めの麺を噛みしめると蕎麦の甘い香りが口の中いっぱいに広がります。
ちょっと濃い味の汁なので、麺の半分くらい浸けて食べると丁度良いようです。

残った汁で蕎麦湯を頂きましたが、やっぱり美味しい！


最後にデザート。

梨のシャーベットです。
ガリガリ君じゃないですよ（笑）
口の中でふわっと溶けて、梨の甘さがとっても爽やかでした。
横に添えられているのは、少し甘く味付けして凍らせた巨峰です。
一緒に出された渋めのお茶に細かな心遣いを感じました。

店内は静かでキレイだし、つかの間ですがゆったりと優雅な気分に浸ることができました。


一つだけ難点を言うと、料理全部ちっちゃい（爆）

蕎麦屋でそれは言わない約束ですね（笑）



今日はここでおしまい、と思ったけど、

蕎麦だけじゃ物足りない大食いの貴方！
クルマ好きでニク好きの貴方！

いいもの見つけましたよ！！


自動車の排気ガスを利用して肉を焼けるエコな調理器具です。

Exhaust Burger （エキゾーストバーガー）


Exhaust Burger に肉やパティを入れて自動車の排気管に取り付け、自動車を走らせれば、
その排気熱で肉を焼くことができる。
このとき、余計な燃料や電気は不要なので、環境に負荷をかけずに調理が可能となる。
自動車の排気ガスが直接肉にかかると、肉は汚染されてしまう。
だが、Exhaust Burger では排気ガスの通り道と調理器具の部分を完全に分離させているので、
肉には有毒なガスはかからず、 熱だけが届くようになっている。


運転中に空腹を感じたら、マフラーに Exhaust Burger を取り付け、しばらく運転を続ければればよい。
ほどなく、ハンバーガーが焼き上がる。
Exhaust Burger を使えば、通勤するだけで、 余計な燃料を一切使わずに調理が可能になり、
エネルギーの大幅な節約が可能となる。



「････････。」



さあ、明日も仕事orz....