オイチのブログ一覧

もうすっかり秋も深まってきましたね。

天高く中年オヤジ肥ゆる秋です（笑）

今日の空、縞模様の雲が陽の光を反射して、
ドキッとするほど美しかったです。

ちなみに、「女心と秋の空」なんて言いますが、もともとは「男心と秋の空」なんだそうです。
このことわざができたのは江戸時代。
当時は既婚女性の浮気は命を落とすほどの重罪でしたが、既婚男性の浮気には寛大だったこともあり、移り気なのはもっぱら男性だったのだそう。


庭のモクセイ、先週までは影も形もなかった花の蕾が枝いっぱいに付きはじめ、
甘い香りを放っています。



秋といえば、、、



新そばの季節ですね～
（また、まちゃひーろさんのブログみたいって言われそうww）


盛りそば（大盛り）

※ざるそばの海苔は邪魔だと思っているので、基本、私はいつも「盛り」です。

このお店の麺は、北海道蘭越町産の無農薬栽培のむきみ（そばの黒い殻を剥いたもの）を
店内にある石臼で引いて毎朝打っているとのことです。


細めですが二八蕎麦らしく透明感があって、しっかりした弾力があります。

噛みしめると新そばの香りが口の中に広がって、秋を感じました。

残念なのは、蕎麦が美味しいのになんでサツマイモが付いてくるんだ～！！
サツマイモ自体は美味しかったのですが、イモの甘さで蕎麦の味が
わからなくなってしまうと思うのは私だけ！？

食後のお楽しみのそば湯、私は薄めが好きなので、やや甘めのつゆが残り過ぎないよう
計算しながら食べました。

そば湯はさらっとしていましたが、美味しい蕎麦の余韻を十分に味わうことができました。


もう10月半ば、ちょっと気が早いですが、巷ではこんなパンフレットが･･･


さて、今年はどれにしようかな～