かにくちゃい…

今年の上海蟹は…
ちょっと、くちゃかったです。




なんだろー。
いつもより、川底っぽい匂いが強いっつーか。
ま、淡水系なんで、川底っぽくてあってるんだろうけど。







あ、そうそう。
蟹の爪にびっしり生えてた、茶色いなにか。
「これ、なに？」 って、聞かれて。
「…藻じゃないの？」って答えましたが。

間違ってました。
どうやら、この蟹の、地毛らしいです（爆

正式名称「チュウゴクモズクガニ」
「びっしりと生えた爪の毛」が「モズク」みたいだから、そういう名前なんだって。


こいつら食べると、蟹味噌の強烈な黄色と、蟹の強烈な匂いがゆびにこびりつくんですよね。


そういえば…爪を黄色くしたまま、師匠と（師匠が）ダミーセキュリティ付けたっけ（爆
おかげで、しばらく車内が蟹くさかった。
もう、あれが、2年も前か～。



今回は、群馬のわんこ仲間の椿さんと、その相方さん・ラグさんを迎えて、中華ばんごはんしてきました。他は大体、見たことのあるメンバー、総勢8人で。




そのうちの一人、白わんこ乗りのHertZさんは、仕事で遅れての参戦。
仕事場を出たのが、みんなが食べ始めた頃？
まぁ、1時間もあれば着くかなーって思ってたら、
乗る電車を間違えて、急行乗って、
降りる駅通り過ぎてるし…（－－；

そこで、彼から届いたメール。
　　　↓
「駅に着いたら、ツイッターで呟きます（メールしろよ）」


……（－－；？？


そうじゃない！
速やかに電話しろ！！（＾＾#






そんなどたばたもありつつ。
結局9時半くらいまで、食べて飲んで？
おなかいっぱいになったんで、最後の方は眠くてよく覚えてないやwww



アネッサさんも、遠くまで呼びつけてごめんね。
椿さん・ラグさんも、群馬まで無事に帰れたようで。


おつかれさまでした～。（＾＾）ノ”


お料理の詳しいのは、フォトギャラリーの「今年の上海蟹　2012」参照です。