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2017年11月12日

たこ焼き&たこ焼き風餃子作りました!

たこ焼き&たこ焼き風餃子作りました! たこ焼きとたこ焼き風の餃子を作ってみました!
以前、テレビ東京で日曜の昼前に放映している「男子ごはん」の中で、2人用のお洒落なホットプレートを使用していました。 BRUNO ホットプレートウチも娘が結婚して夫婦ふたりになったので、その可愛らしいサイズが丁度良さそうに見えました。 色々と販売サイトを検索していくと、「BRUNO」というブランドの小型ホットプレートと分かりました。 他の有名メーカー製よりも少々割高ですが、見た目がお洒落で各種プレートや、セラミックコート鍋などを簡単に交換できる優れものでした。たこ焼と餃子のネタを半分づつ焼く
メーカー直販サイトやAmazonでも扱っていましたが、楽天で色々なショップが販売していたので、その中から、標準のプレート&たこ焼プレートにオプションのセラミックコート鍋がセットになり、オマケもたくさん付いていたショップで、シックなブラウンカラーを購入しました。
大分焼き上がってきた感じ購入してからは「ジンギスカン」や「焼肉」、「湯豆腐」などに使いましたが、夫婦ふたりで食べるのに丁度良い量を調理することが出来ます。
先週末に始めて「たこ焼」プレートを使うことにしましが、折角なのでネットで話題の「たこ焼風餃子」にも挑戦してみることにしました。
どっちも美味しかったです
たこ焼きの生地と具材と一緒に、餃子の皮と具も用意します。
たこ焼きプレートが加熱したら、たこ焼きの生地と餃子の皮を、半分づつ入れてから具材を足していきます。
たこ焼きはある程度表面が焼けないと、簡単に串で回せませんが、餃子の方は始めから皮がしっかりしているので、たこ焼きより簡単に丸められました。今夜は鍋料理でした!
焼き時間は両方同じぐらいなので、食べながら次のを焼いていく感じです。
焼き立てのたこ焼きは結構熱々ですが普通に美味しいです。 たこ焼き風餃子の方は「焼き餃子」ほど油っぽくなく、皮にも歯応えがあり、初めての食感で美味しかったです。 餃子用より薄い焼売の皮も合いそうですね。
ちなみに昨夜はセラミックコート鍋を使って、我が家伝統の"鍋"にしました。 寒い日には鍋が一番であります。
ブログ一覧 | 日常 | グルメ/料理
Posted at 2017/11/12 06:08:47

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