お節料理にも飽きちゃったので、今度はたこ焼き
ブロッコリー、ジャガイモ、人参などの野菜、またタコや帆立などの海産物、そしてウインナーなどをたこ焼きプレートのサイズに切り、さらに行きつけのお肉屋さんお奨めの「常陸牛」のサイコロステーキも準備しました。
たこ焼きプレートだと夫々が独立して焼けるため味が混ざらない点がグッドです。 野菜はそのままでも美味しく焼けますが、溶けるチーズを乗せるとより一層美味しくなります。 海鮮類は鉄板焼きそのままの味わいですが、サイコロステーキは周囲からも加熱されるので、周りがカリッと焼けるため普通に焼くよりも美味しく焼き上がります。
始めは鉄板焼きをおかずにご飯を食べていましたが、サイコロステーキを焼きながら"ふと"思いつき、ラップでご飯をたこ焼きサイズに握り、これをプレートでお醤油を垂らしながら焼いて、〆の「たこ焼きサイズ焼きおにぎり」を作りました。 これは予想以上に美味しいです。イイね！0件
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