トミー７０７のブログ一覧

最近神谷町にオープンしたプラチナフィッシュ神谷町TEPPANバルに行ってきました。
店の名前の通り、料理は鉄板で調理するのがメインです。
（写真はiPhone6で撮影）





食べたのは、鉄板焼きシーザーサラダ。
ここでは、ロメインレタスを軽く鉄板で炒めています。



で、次は白ワインです。



赤ワインも



本マグロのステーキ　たたき風



鉄板ラムチョップです。



気軽に入れるカジュアルな店で、お勧めですよ。

久しぶりにペルー料理の荒井商店にランチを食べに行ったら、オーナーの奥様からなんとミシュランガイドの2016年版に載ったと聞きました。
おめでとうございます。







でもこれでしばらくは予約取りにくくなるな。

みん友の銕三郎さんが東京に来られたので、一緒に横浜に食事に行ってきました。
せっかくの横浜だし、天気も良かったので、まずはみなとみらいのランドマークタワーの最上階にある展望台に。
（写真はiPhone6で撮影）







夜景がきれいでした。
富士山もきれいに見えました。



展望台で、ビールを飲みながらの夜景は最高です。
ここから中華街に移動。





店は、市場通りにある翠香園。
この店は中華街の老舗で、中華街で最初に中華菓子を作った店として有名です。
実はこの店のオーナーはWifeの友人なんです。



まず前菜から





カニ爪の揚げ物はおいしかったです。



紹興酒も結構飲んじゃいました。



この店の明部t料理うずら肉の炒めレタス包みは絶品ですよ。







食事をしてから、山手にあるBenny's Placeに行きました。
この店はタレントのシェリーのお父さんが経営してる店です。
残念ながら私はここで、シェリーに会ったことはありません。







バッファローウイングは辛くておいしかったです。



楽しい横浜での食事でした。

銀座にあるスペインのバスク地方の料理を出すパイスバスコに行ってきました。
特徴的なマネージャーさんの会話と説明が面白いので、この店に通っちゃいます。
（写真はiPhone6で撮影）



まずはバスク地方のビールから。







ここで決まって飲むのが、バスク地方の発泡性の白ワインです。
この白ワインは、シェリー酒を注ぐときみたいに、上から注いで泡を出します。
マネージャーのパフォーマンス、決まってます。



グラスもワイングラスではありません。



料理も珍しいものが多く、飽きませんよ。













興味がある方は是非行ってみてください。
http://www.paisvasco.jp/