さわだ＠平穏な日々のブログ一覧

本日、やっと仕事納めでした。
午前中まで業務をこなし、大掃除をして終了です。
新年は３日から業務スタートですが、私は４日から仕事始めの予定。

短い休みをエンジョイ？したいと思います。
ま～、寝正月の予定ですが。

で、家に帰ると釣りに行った兄弟が、ヒラメを釣ってきまして・・・
なんと５５ｃｍと３０ｃｍを２匹。
なんでも、全部で２２匹あげたそうですが、みんなで分けたり、知り合いにあげたりして
この２匹が残ったそうです。
でも、５５ｃｍの大物はさすがにさばけないので、急遽料理人の友人に連絡。
さばいでもらいました。
さすが、プロ。瞬く間に下ろしてくれました。

明日は美味しい刺身が食べられそうです。