みん友さんの★りょうすけ★さんはいつも美味しそうな料理をupしてるんですが、今回色々とチャレンジしてみました8(*^^*)8
上の画像、★りょうすけ★さんはフォアローゼスでしたが、ワタシはハーパーで(^^)d
丸１日冷凍庫漬けにしてトロミをつけてロックで美味しくいただきました♪
ほんと度数が高いので凍らないんですね！
それにトロミ感がなんとも言えないくらい視覚で美味しさをup↑↑↑
次にやってみたのは『粕汁』
酒粕は自家製ドブロクを絞った時に出たヤツです(^^)d
あとは昆布だしにお味噌で味付け。
具材は人参・玉ねぎ・モモ鶏肉をぶつ切りに、エリンギをスライスしてキャベツは適当に手でちぎってお鍋にf(^_^;
そこに初冬漬物を作ろうと外に一晩干してたら忘れてて３日後に回収したら凍っていた大根(爆)をもう使えないので寒大根にしていたヤツを水で戻して一口サイズにカットしお鍋にドポン!
調理中はいい匂いが部屋中に充満(*^^*)
酒粕入れすぎたかな？って思う程でしたが、煮詰める内にアルコールが飛んでいい感じに♪
画像は二日目でちっちゃいお椀ですが、１日目は大きいお椀に具沢山で身体も温まり大変美味しく頂きました＼(^-^)／
皆さんも機会があったらぜひ！オヌヌメです(笑)
最後に★りょうすけ★さんも大好きなG-shock♪
2003年製の裏蓋に天使が二人刻印されてるペアウォッチですが数ヶ月前に電池切れ…
ワタシは丘サーファーなので20bar 防水なんて必要無し(^^)d
オウチで電池交換して復活しました＼(^-^)／
今回はすべて★りょうすけ★さんネタでした☆
Posted at 2012/04/05 15:53:00 | |
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料理 | 日記
みん友さんの★りょうすけ★さんはいつも美味しそうな料理をupしてるんですが、今回色々とチャレンジしてみました8(*^^*)8
