ｍｋｄのブログ一覧

どうもみなさん
おはこんばんちは
自炊ネタラストじゃ無かったねww
ダブりは上げるつもりは無いけど
わたしのレパートリーもなかなかのもんでしょ♪
さて
まず余談

スズキHPのジムニー投稿写真でまたわたしのジムニーちゃん載せて頂き
現在掲載4つめとなりました
起こしたいけど……
特にただ動かす分には不具合無いとは言えめっちゃオイル食うし
黒煙吐くし
念の為ECUはまた交換したいし
オーディオと壊れたカーナビ撤去して
純正マフラーにしてからでないとちょっと乗りたくないかなぁ……

はい本題
米2.5合
ヤシオマス切り身尻尾の方2つ
チンゲンサイてきとー
小松菜てきとー
タマゴ2個
酒てきとー
みりんてきとー
醤油3回し
チューブにんにく(刻み)1.5〜2.0[cm]くらい
チューブ生姜1.0[cm]くらい
ブラックペッパーてきとー
バジルてきとー
味の素てきとー
ごま油てきとー
とまぁいつもの味付けで炊き込みます

なんとなく1番火力強そうな玄米モード！

炊き上がり〜♪

ちょっと捲ればほらっ♪

……大変失礼致しました
こんな感じでヤシオは大丈夫そう
しかし
少し生米あったので少し水足して高速炊飯モードにて追加炊飯
やはりヤシオマス半冷凍状態は厳しかったか
所詮安物の3合炊き炊飯器に無理させちゃダメね

よ〜くかんまして
さぁどうよ？
ふうーにうまそ♪
いただきま〜す

うまいっ！
いやもうね
ここまでやって不味い訳ないのよ
ヤシオマスの味が全体に広がって調和されてる
欲を言えば米の量減らして味濃くしたかったかな
あと塩味が足らんので醤油適宜追加しながらいきます

タマゴもまた良いアクセント♪
尻尾の方使ったから骨も無いし
チンゲンサイも美味し
これは成功ですな
……でもやっぱご飯こわいなぁ……
あとこの後暫くご飯匂い付きそうww

ではまた

±¥0-
残¥13,464-

10月度予算:¥51,398-
10月度分支出:¥37,934-

なんか
買い出しとか散髪とか行かんといけないんだけど
そして汚部屋も片付けたいんだけど
リボか釣りかお魚関係以外だと身体動かんのよね〜_(:3」z)_
家計簿とりあえず明日で30日だけど
10月末で切り替えかな……


ではまた

どうもみなさん
おはこんばんちは
そろそろお魚ネタもラストかな
離職票が実は月曜日に届いていたので
本格的に就活しますよ〜

はい
2日目の干物
これ以上干すとカピカピになりんす(´･ω･`)

うむ
焼き加減もなかなかである(´-ω-`)

淡水魚は干物なら
鱗落とさんでも
骨抜かんでも
普通に食えるから楽ちん＼(^ω^)／
でも流石にわたし虫歯有るので早く直さないと食えんくなっちゃう｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

んで
先の素焼きの骨たちと干物の頭をまた揚げていく( ´Д`)y━･~~

どや(｀・ω・´)？

ちょっと油足したけど
ごま油リッチになった
少し濾してみたけどこれまだいけるっしょ（＾ω＾）♪

背骨が1番美味い！
今回はお醤油掛けて頂きました♪

結局小さな鰭も一つにまとめてあげて
そのまま揚げた(・∀・)

お頭は肉も付いてるから
骨せんべい + 素揚げ感ね＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
でも……
ちゃんと揚がってないとちょい臭い時あるから注意･:*+.\(( °ω° ))/.:+
以上
明日からは片付け並行の散髪して通院してハロワ行てきま〜
ではまた

どうもみなさん
おはこんばんちは
また寝られんかったよ_:(´ཀ`」 ∠):
なんでだろうか……

実は5匹だけ冷凍せずにいたニジマスが居ましたので
素焼きにします
(先日の頭の骨せんべいで塩分過多の為

まず3匹
ライスは今回無し！
ピュアなタンパク源を楽しみます

ホクホクで美味し♪
まぁニジマスっちゃニジマスだけどww

魚だけでは腹にたまらんので
残2匹も追加
ちなみにグリル焼き

ご馳走様でした
5匹分の背骨〜尾鰭はまた骨せんべいにします
細い鰭は捨てますけど
てか
背骨周りの血管見ると
なんかもう少し火を通した方が良さげだったかも((((；ﾟДﾟ))))
さて
少し仮眠を取りますか……
んでまた寝られんくてグダグダしちゃう感じかな
ではまた

どうもみなさん
おはこんばんちは

晩御飯用？に骨せんべいを作ります
まずはフライパンにオリーブオイルをしいて

かち割ったお頭を焼いて水分を飛ばします
レンチンで骨せんべいを作る方法も有りますが
わたしは揚げる派なので

朝食べた干物の骨も残さず骨せんべいにします
昨日のヤシオマスの骨はすいません捨てました

焼いた頭をオリーブオイルで揚げ焼き風にします

ちょっと油少なかったので
オリーブオイル足し

更に
ごま油追加で本格的に揚げていきます
低〜中温で揚げるので
高温に弱いらしいごま油でも問題御座いません

朝の干物の皮(片方頭付き)と頭が何個か揚がりました
ちなみにある程度揚げてから一度油から出して
2度揚げしてます
頭も揚げる場合はその方が良いです

我慢できず揚げながら食べてしまった……

なかなか揚がらないので
いつの間にか満開となっていたホテイアオイの撮影♪

揚がって
油切って
食べられての繰り返し

とりあえず全部完了
だいぶ減ってますww

パリパリで良い感じの揚げ具合ですが
塩で揉み過ぎたのかしょっぱ過ぎ
醤油かけようかと思ってましたが掛けたら早死にする塩分濃度になりそうなのでやめましたww

……油が胃にキツいww
これはお夜食に取っておきますww
以上
ではまた