ｍｋｄのブログ一覧

どうやら32回目となるらしい2/24

一人暮らし
特に何か有る訳でも無く
でもせっかくなので手抜き買い弁で済ませて楽をするww
以上

わたしが日曜日に入手して手を付けられないでいたヤーコンとべんり菜
腐る前にと思い実家に金魚や水槽を引き取りに行ったついでに持ち込み……


調理してもらいました
人生初ヤーコン
食感も良くて美味し
べんり菜はまぁ安定よね
おまけ

わたしがお土産で用意したミスドの桜もちっとドーナツ
そして……

父の知人作しもつかれww
これがまた美味過ぎるのよなww
以上

2/22
にゃんにゃんにゃんで猫の日


月と金星と木星が近付いて見えると言う事で観察
iPhoneSE2のカメラで撮影してみたものの上手く撮れず_(:3」z)_
以上

ユーザー様より回収
今回ご厚意により合わせるリールとグリップもセットで


既に廃盤の当時物竹油にて拭きあげさせて頂きました
バットの模様が格好良い

グリップはヒトトキワークス様のジョイント仕様ですが
そうで無くてもフォアグリップ部が長くなりがちなグリップなので
汎用フェルールの006を組み合わせると少し間伸びしている感が有りますね
わたし的には愛嬌が有って好みです
シマノさんのレサトっぽいですし
ちな
グリップ込みレングスは丁度5フィートとなっています




そしてリールである
リールは元々わたしの所有していた初代itoモノブロック
スプールやギア比7.2:1仕様など内部はいじってありますが
外観はあえてのアルミライトノブ(itoカラー)のみと言う潔さ
後々登場する様々な派生機と違いシンプルなカラーリングに
世代を飛び越えて装着されたレアアイテムのゴールドitoカラーノブの組み合わせが素晴らしい
軸間70[mm]と当時としても謎の専用ショートハンドルは実用的に変えてしまう人が多かったものの
これも初期のモノブロックシリーズに装着されたコストのかかったアイテムの一つ(ダイワの南部百式も共通
あえてそのハンドルのまま激重でデザイン以外の利点が殆ど見当たらない当時物ドレスアップパーツで有るアルミライトノブを装着しているのに愛を感じますね
純正の細いアルミノブより重くなるので多少つまみ心地は変われどそれほどメリットは感じられません
でもわたしはito愛を感じてとても好きです
竿がメインのはずがリールについて長くなりました
申し訳ない

リボ比
以上

最近特にネタが無いので久々に自炊ネタでも
尚
記事にしてないだけでここ最近自炊して無い訳では無いです

2/12に実家近所の某スーパーにてこごみが売られていたのでついつい購入
本日に日付が変わった直後に調理開始し朝ごはんのおかずにする
とりあえず鮮度的に限界だったので根元を1[cm]ほど切り取り天ぷらにする事に
山菜の中ではとても食べやすい部類の種で有り正式な名前は確かクサソテツ

これさえあれば誰でも簡単に美味しい天ぷらが作れる
……はずが水加減を間違えたようで結果的に残念ながら衣が薄くなってしまった


揚油に関しては本来良い組み合わせとは言えないが
オリーブオイルを基にごま油の香りが勝つ程度に加える
どちらも香りが強めなので香りが喧嘩してしまう為この組み合わせは推奨はしない

てな訳で完成
天然物では無いので余計にクセが少なくほのかに山菜の香りがする程度
しかし想像以上に美味だった
親戚のおじさんが亡くなる前までは山菜は山で採ってくる物だと思っていたが
近年ではたまにスーパーで見かけた時に楽しむ程度になっている
今の会社では去年もネタにしたが
タラの芽が大量に自生しているので今年も楽しみ
そして会社から帰宅後

冷凍してあった実家から持ってきた母の作ったカレー
よく言われる話しだが結局カレーは実家のカレーが1番美味いと感じてしまう物らしい
わたしもその口である

本日会社に持って行ったコーヒーの余りを水で希釈し約600[cc]にして使用
このコーヒーはペットボトルのネスカフェエクセラ無糖と会社のコーヒーメーカーのコーヒー(濃いめ)とのハイブリッドである
希釈してあるが十分にコーヒーとして飲める濃度

そしてみんカラで確認した限りでは去年の11月辺りに
・会社から貰ってきた破棄された物からかき集めたサンタカ
・余って放置された苗がポットの栄養のみで頑張って付けた小粒のサンタカ
・家庭菜園していた小粒のサンタカ
を追加投入して以来何もしてなかった醤油漬けを少々投入
その他いつものパン屋さんの毎週日曜日にやっている野菜直売所で購入した物なのか
それとも会社で先輩から貰ってきた物なのか定かでは無いが
ししとうが少々一緒につけ込まれていた(当時はコロナ禍と言う事も有り些細な事でもみんカラに上げていたので漁れば履歴は追えると思うが……
醤油自体は去年の8月末から安物を継ぎ足し継ぎ足しで使用しており
途中ピーマンなんかも漬けた履歴が有る為
果たして食べて大丈夫なのか？少し怪しい
香りは完全唐辛子
試しにししとうを食べてみたが酸味が出ているがそれ以上に激辛
悪くなっていてなのか激辛だからなのか
どちらにせよ食べ過ぎるとお腹が痛くなるのは変わらなそうなので気にしない事にした
適度な量だけ調理
(結果的に食べても大丈夫そうなので以降調味料として消費していく予定

去年いつ買ったかすら失念している冷凍してあった3割引の合挽肉を解凍
一部ナマズ氏にあげてみたが久々のご飯だったからか即食べてくれた
残った分を先述のこごみ天ぷらの揚油を少々利用して唐辛子とししとうの醤油漬けと共に炒める
味付けはチューブにんにく刻みタイプと乾燥バジル一握り(ひとつまみでは無く本当に一握りww)とブラックペッパー


冷凍カレーをコーヒーで解凍しつつ煮込んでいく



カレーが十分に溶けてきたら炒めたお肉たちとドッキング
一握りのバジルのおかげでかなり怪しい見た目にww
このままでもスープカレーとしてなら美味
うどん入れてカレーうどんも良かったかな
おまけで残りわずかとなっていた醤油少々を使い切りで投入
更に先程の醤油漬けを取り出した際に器に残った激辛醤油も少々入れといた
無駄無く消費


ここで登場
6年前に賞味期限の切れているビーフシチューの素
この手の製品は賞味期限は有って無いような物なので10年は使えると認識している(国産品で有れば
日本人は食を無駄にし過ぎていると感じる


味の調整としてブラックペッパーを追加
更にチューブにんにく刻みタイプとチューブ生姜が古くなってきていたので余っているものを全てぶっ込んだら
にんにくは大量に
生姜に関しては尋常では無いほど大量に投入する形となった
最後に気休めにバターを投入
いつもは雪印だったが先日森永に変更してみた

そして得体の知れないカレーの完成で有る

福島県産コシヒカリ玄米にかけて頂く


なんと
予想の遥か斜め上を通り越して非常に美味となった
元々ビーフシチューは甘め
そこに唐辛子が入りその他諸々ぶち込んだおかげでスパイスもバッチリ丁度良い
今週は寒かったので身体が芯から温まるのを感じました
以上