ネイジュのブログ一覧

今朝の通勤中。

私の前を走っていた古いパジェロの　後ろに取り付けられていた台に、ブルーシートに半分くるまれた茶色い物体が　揺れていた。



何かと思ったら……


シカやん(・_・;)


あらまぁ…撃たれちゃったのね…アーメン★





エゾシカは、今や数が増えすぎて食害がひどく　駆除の対象になっていて、今年も猟期が
スタートして　このような光景はこの辺ではそれほど珍しくはないのです。


まぁ～ちょっとかわいそうな感じはしますが…


でもね～、鹿肉って　超美味いんだわwww

去年知り合いのハンターに　鹿肉のブロックをいただいたことがあります。
台所でそれを切り分けているときに、

「あぁ　このシカさん、つい昨日かおとといまで　野山を駆け回っていたんだなぁ」
と思ったら、まさに

「無駄にせず、ありがたく食べさせていただきます」m(__)m
と、真摯な気持ちになりました。


自分が生きるために　他の生き物の命をいただく
という、食べることの原点がここにあるように思います。



子どもたちが、スーパーに並ぶお肉の　もともとの姿を知らない、と言われるようになって久しいですが、私の周りにはまだこのような機会が身近にあって　それを味わえることに、ありがたいと思わずにはいられません。



シカ肉は牛肉に似た感じですが、低カロリー　高たんぱくで、ヘルシーですよ。
チャンスがあれば、ぜひ食べてみてください(^o^)丿