お薦めスポット

この時季の話題といったらバレンタインデーでしょう。

今回はバレンタインデーに関係するお薦めスポットを紹介します。

埼玉県西部にある越生町、ギリギリ関東平野にあるお豆腐屋さんです。
お豆腐なら来月のホワイトデーでもよいのでしょうが、あえてバレンタインデーに絡めて紹介させていただきます。

このあたりは水が良いせいか、美味しいお豆腐屋さんが数件あります。
その中の藤屋さんは国産大豆を使って豆の香り、味が強いのが特徴です。
またチャレンジ精神も強く、バリエーション豊かなお豆腐や、お豆腐を使ったスイーツなど、ここでしか食べられないお豆腐がたくさんあります。


そしてこの時季に登場するのがチョコレート豆腐です。
けしてウケ狙いのゲテモノではなく、大豆の味を残した創作豆腐です。
店のご主人が言うには、「甘いものが苦手なご主人に、バレンタインデーのプレゼントをしたいと願う奥様がチョコレート豆腐をプレゼントしたところ、とても美味しいと言って食べてくれた」とのエピソードを聞かせてくれました。


私なら普通にチョコレートをプレゼントしてもらいたいですが・・・
それでも、このように味を守りつつも新しいことにチャレンジするお店が大好きで、今回紹介させていただきました。