今年はおかしな気候のせいで、庭に植えたミニトマトはほとんど収穫がありませんでした。かと思えば、夏に収穫した株からまた茗荷がわさわさ・・・そして、秋の味覚の代表 きのこ は、例年よりも遅れているようで、マツタケの初出荷価格は、1万円/100gでした。要するに・・・ぜんぜんキノコがはえてこね~!状態です。それでもここ何日か雨が続いたおかげで、ようやくポツポツと生えてきました。で、本日の収穫ですがイクチ(イグチ)2kg位&松茸5本(約150g分)末端価格は?円小さなやつ2本をお吸い物にして、残りは冷凍保存しました。(松茸を保存するときは、アルミホイルで包んでさらにラップをかけてから冷凍すると、風味の落ちが少なくなります)