米屋 塩ラーメン。

さてと、お昼はどうするかな？

「弥七」も「アメノオト」どちらも、煮干しだ。

最近は、煮干しが多いなぁ。

「照の坊」といい。


煮干しではなく、鳥でいこう。

鳥といえば、やっぱりここでしょ。(笑)

「米屋」。


PM13:00頃だったから、お客さんはそれほどでも。

店内のカウンターに座って、塩ラーメンを注文。

あっという間に、出てくる。

１分かかったか、どうか？


今日はいつもより色が濃いような？

スープを飲んでみると、いつもの酸味が無い。

今日は、当たりか？

当たりでなくても、十二分に旨いけど。


具材はチャーシュー・のり・メンマ・刻みネギ。

麺はとんこつラーメンのような極細麺。

だから出てくるのが、早いんだよね。


チャーシューは大きさがいつもよりも小さいかな？と思ったけど。

その分、厚みがあった。

周りは香ばしくて、中はトロホロ。


スープを飲み干して、終了。

いつもは親父さんが何かしら話しかけてくるんだけど、今日は珍しく無言。

だから、食べ終えるのも早かった。