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あおじいのブログ一覧

2017年10月26日

マロングラッセできました

シロップの表面に砂糖の結晶が見えますのでこれで完成です。

溶かしたぶどう糖と香り付けのブランデーを入れたら取り出します。

個別包装しました。

割れていないのが３４個、割れてしまったのが１２個包みました。

つまみ食いして味を確かめたら、昨年迄の美味しいマロングラッセと少し違いが

これでは皆さんに味わって頂く訳にはいきません。

第２ラウンドのマロングラッセに期待です。

Posted at 2017/10/26 15:11:50 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記

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